uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Салат з грибів та курки

Салат з грибів та курки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Дуже швидко готується і привіт :)

  • куряча грудка
  • коробка подрібнених грибів
  • краватка зеленого кропу
  • 2-3 зубчики часнику
  • 3-4 столові ложки майонезу
  • сіль
  • білий перець

Порції: -

Час підготовки: менше 60 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Грибний і курячий салат:

Курячу грудку промивають і відварюють з невеликою кількістю солі, поки вона не стане ніжною. Потім залиште остигати і наріжте кубиками. Гриби наріжте невеликими кубиками і добре злийте сік у марлі. Часник подрібнити і кріп дрібно нарізати. Змішайте все з майонезом, приправою і салатом готово!

Він подається з червоним болгарським перцем, малиною та свіжим хлібом.


Готуємо інгредієнти для салату з курки та ананасових грибів

Курячу грудку відварити у воді з невеликою кількістю солі.
Видаліть піну, яка утворюється під час кипіння.
Після закипання курячу грудку злити і дати охолонути.
Гриби добре злити і промити, потім дрібно нарізати або пропустити через робота.

Огірки дрібно нарізати і добре злити сік.
Злийте ананасові шматочки сиропу і дрібно наріжте.
Змішайте всі інгредієнти в мисці.

Робимо майонез

Змішайте сирий яєчний жовток з гірчицею і сіллю, потім змішайте їх, капнувши трохи олії.
Коли майонез стане твердішим, додайте мінеральну воду для вершковості і лимонний сік за смаком і продовжуйте перемішувати, ще капаючи олію.
Ми припиняємо додавати олію, коли отримуємо потрібну кількість і оптимальний смак.
Змішайте майонез з інгредієнтами в мисці і поєднайте смак салату з сіллю та перцем.
В кінці додаємо йогурт або додаємо його безпосередньо під час подачі.
Подавайте салат як закуску, прикрашену скибочками огірка, ананаса та грибів.
Він дуже хороший, злегка солодкий і злегка кислий, і добре подається, особливо з тостами.


Інгредієнти грибний салат з майонезом і часником & # 8211 простий рецепт

  • 420 грам консервованих грибів добре зливають рідину, тобто гриби з 2 банок по 400 гр. або 700 грам свіжих грибів
  • 1 жовток
  • 80 мл. соняшникова олія
  • 1-2 зубчики часнику (в залежності від розміру і кількості часнику, який вам подобається)
  • 2 столові ложки лимонного соку (за бажанням)
  • 1 маленька склянка простого йогурту з 3,5% жирності
  • 1 пучок петрушки або кропу, яку зелень ви віддаєте перевагу і перець

Приготування соусу

1. Підготовка соусу до грибного салату з майонезом і часником починається, звичайно, з приготування майонезу. Я швидко зробив майонез з жовтка і 80 мл. нафти. Якщо у вас є готовий майонез, ви можете використовувати його 100 грам. Очевидно, вилучення жовтка і олії зі списку інгредієнтів. Важливо, щоб і яйце (жовток), і олія були кімнатної температури. Влийте олію в тонку нитку, по краплі, одночасно змішуючи її з грушеподібною мішенню або дерев’яною ложкою, дотримуючись того ж напрямку. Натисніть на наступне посилання для Рецепт майонезу з вареним яйцем.

2. Як тільки вся олія буде включена, ми не отримаємо дуже густий майонез. Важливо, щоб він був добре емульгований / зв’язаний. За бажанням, ми можемо додати в майонез трохи лимонного соку, тільки якщо нам це подобається. Мені подобається відчувати кислотність лимона в будь -якому салаті. Потім додайте розтертий або тертий часник до майонезу на тертці з невеликими отворами і перемішайте.

Додавання йогурту

3. Після додавання часнику, слідуйте йогурту, який ми додаємо, щоб збільшити кількість основного соусу, не додаючи занадто багато калорій у поєднанні, отримуючи таким чином більш легку заправку / соус для нашого грибного салату. Він навіть не відчує, що це просто майонез, тому я б сказав, що це був хороший вибір. Злийте йогурт, наскільки це можливо, із сироватки і додайте його до майонезу з часником.

4. Добре перемішайте йогурт з майонезом, поки не отримаємо вершковий і однорідний соус, приблизно консистенції вершків.

5. Приправте соус великою кількістю солі та перцю, майте на увазі, що весь смак салату буде випливати з цієї заправки, яку потрібно сміливо заправити.

6. За бажанням, ви можете використовувати кріп або зелену петрушку для грибного салату з майонезом, я використовувала петрушку, мені це здається трохи дивним кропом з грибами, але це питання особистого вибору, я знаю, що є люди, які особливо цінують поєднання залишатися. Отже, зелень дрібно наріжте і додайте в миску, добре перемішайте, і ви закінчили з соусом.

Грибний салат з майонезом, закінчуючи приготування

1. У банках, куплених моїм чоловіком, я мав цілі гриби, які добре злив з рідини і нарізав на четвертинки. Якщо у вас гриби нарізані скибочками, явно використовуйте їх такими, які вони є. Абсолютно необов’язково, гриби можна пасерувати 2-3 хвилини на дуже гарячій сковороді з 1 чайною ложкою олії. Просто підрум'янити тут і там. Їх також можна використовувати просто, оскільки вони виймаються з банки, оскільки вони вже приготовані.

Що робити, якщо у нас є свіжі гриби?

2. Якщо ви використовуєте свіжі гриби для грибного салату з майонезом і часником, вам знадобиться

700 грам грибів. Їх необхідно ретельно очистити від домішок і протерти вбираючими паперовими рушниками. Потім розрізати на четвертинки або половинки (залежно від розміру) і обсмажити на гарячій сковороді з невеликою кількістю олії.

Обсмажте гриби до легкої рум’яності і зменшіть наполовину до половини. Тільки потім приправте невеликою кількістю солі. Їх кладуть у сито, щоб стекла зайва рідина. Після охолодження їх можна використовувати для салату з грибами та майонезом.

Додати гриби в соус

3. Додайте холодні гриби до майонезного соусу з йогуртом і часником, вже підготовленим і приправленим.

4. Добре перемішайте гриби з соусом, щоб вони були всюди покриті. Накрийте миску кришкою або харчовою плівкою. Поставте салат в холодильник щонайменше на 2 години, щоб поєднати смаки і добре застигнути соус За цей час текстура салату стане більш міцною.

Грибний салат і # 8211 подача

Грибний салат з майонезом і часником подається холодним як закуска. Його можна монтувати в декоративну миску або невеликими окремими порціями і посипати зеленню (петрушкою, цибулею і іншим). За бажанням, грибний салат з майонезом і часником можна встановити на невеликі хлібні намазки або тости. Це одна з найпопулярніших закусок 80 -х, але сьогодні вона така ж приємна.


Курячі ніжки з грибами

Гриби добре помити, почистити і нарізати кубиками. Те ж саме роблять з цибулею і морквою. Курячі ніжки вимити і покласти на кухонний рушник, щоб стекла вода.

Налийте в сковороду трохи оливкової олії і обсмажте цибулю. Одночасно додайте курячі ніжки, приправлені сіллю, перцем і паприкою, а також нарізану моркву. Окремо в іншій сковороді відваріть гриби. Покладіть склянку води на стегна і моркву і доведіть до кипіння.
6. Коли гриби будуть готові, полийте їх водою і додайте до стегон. Дайте варитися разом близько 10 хвилин, потім зніміть з вогню. Покладіть їх у єну або глиняний горщик і запікайте ще 10 хвилин.

За 2 хвилини до їх видалення додайте дрібно нарізану петрушку. Подавати гарячим.


Грибний салат з майонезом і часником

Протріть гриби вологою ганчіркою (я уникаю їх мити, щоб не залити водою) і натріть на тертці. Ви також можете нарізати кубики, як вам більше подобається. Поставте в каструлю на вогонь, посипте сіллю і накрийте кришкою. Незабаром гриби підуть з води. Зніміть кришку і залиште на сильному вогні, поки рідина не випарується. Додайте олію і трохи обсмажте гриби до легкої рум’яності. Зніміть каструлю з плити і залиште остигати.

Тим часом готуємо майонез, в який додаємо роздавлений часник. Його змішують з охолодженими грибами, приправляють за смаком сіллю і, можливо, зеленню.

Перед подачею дайте салату охолонути щонайменше 2 години, щоб вони поєднали смаки. Я подавав його на солоних вафлях.

ВСЬОГО: 691 грам, 1452,6 калорій, 15,7 білка, 146,4 жиру, 17,2 вуглеводів, 0,1 клітковини
Джерело: http://calorii.oneden.com

Примітка: Ці розрахунки є приблизними. Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, я рекомендую вам зробити власні розрахунки, починаючи з використовуваних конкретних продуктів.


Грибний салат з курячою грудкою та солоними огірками

У вихідні я прибрав комору і поставив кілька баночок із солоними огірками та грибами, сказав, що настав час приготувати Рецепт грибного салату з курячою грудкою та солоними огірками.

Це рецепт салату -закуски, гідного святкових страв, які багато готують у різних поєднаннях.

Я вибрав поєднання консервованих грибів з вареною курячою грудкою, солоних огірків і майонезу з невеликою кількістю тертого імбиру.

Він вийшов дуже хорошим, злегка кислим і трохи пряним!

Але виходить набагато смачніше зі свіжими грибами, звареними в підсоленій воді і добре процідженими.

Я також рекомендую:

У черзі на підготовку також:

* Пам’ятайте, що я чекаю на вас щодня з багатьма рецептами, новими ідеями та багатьма іншими новинами тощо сторінку у facebook

* Ви також можете зареєструватися Група рецептів всіх видів

А в групі ви зможете завантажити свої рецепти з натхненними стравами з блогу. Ми зможемо обговорити меню, рецепти страв та багато іншого.

Поділіться рецептом:


Як правильно чистити гранат пояснюється у цьому фільмі:

  • Вибір найкращих салатів з ананасом, куркою та кукурудзою
  • Салати з курки та крабів: 3 рецепти на вибір
  • Рецепти кращих салатів з куркою та кукурудзою
  • Найкращі рецепти салатів з куркою та пекінською капустою