uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Свинячі котлети з кунжутом з хрустким цибулею-шалотом

Свинячі котлети з кунжутом з хрустким цибулею-шалотом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1 Зробіть пов'язку: У блендері змішайте воду, оцет, місо, соєвий соус, мед, імбир, часник, оливкову олію та кунжутну олію до однорідності та крему. Відкладіть, поки ви не будете готові нарізати котлети.

2 Зробіть хрусткий цибулю -шалот: За допомогою мандоліни або дуже гострого ножа наріжте цибулю -шалот на дуже тонкі кільця. Розділіть кільця пальцями і притисніть їх між паперовими рушниками, щоб витягти якомога більше вологи перед смаженням.

У невеликій (8-дюймовій) сковороді з’єднайте олію та цибулю-шалот. Поставте на середній вогонь і варіть, уважно спостерігаючи. Під час приготування цибулі -шалоту почне пузиритися бульбашка. Часто помішуйте, при необхідності зменшуючи вогонь, щоб цибуля -шалот не підгоріла. Варіть 4-6 хвилин або до золотистого кольору і більшої кількості бульбашок.

Лопаткою з прорізами перекладіть цибулю -шалот на паперові рушники, щоб вони стекли. Процідіть олію через сито з дрібною сіткою, щоб зловити дрібні шматочки цибулі -шалоту і відкласти для приготування котлет. (Будь -яку залишкову олію з цього рецепту можна зберегти для інших рецептів.)

3 Метелик і товчіть свинячі відбивні (при необхідності пропустіть, якщо використовуєте котлети): Якщо ви використовуєте товсті свинячі відбивні без кісток замість упакованих тонких котлет, метелик і товчіть відбивні (або попросіть м’ясника зробити це за вас).

Для метелика зробіть глибокий горизонтальний надріз у кожній свинячій відбивні, зупинившись приблизно на 1/4 дюйма від краю. Відкрийте відбивну, як книгу.

Щоб потовкти, покладіть кожну відбивну з метеликами між 2 листами поліетиленової плівки та розітріть киянкою або качалкою до товщини 1/4 дюйма. Викласти на деко.

4 Встановіть конвеєр для покриття котлет: Розбийте яйця у форму для пирога або неглибоку миску та інтенсивно збийте. У другій каструлі або мисці для пирога з’єднайте панко, кунжут, сіль і перець. Праворуч наліво на прилавку встановіть в рядок деко для випікання котлет, миску збитих яєць та миску суміші панько.

5 Обмажте котлети: Щипцями занурте одну котлету у збиті яйця і підніміть її, щоб надлишок потрапив назад у миску. Перекладіть його в чашу панко і обмажте обома сторонами. Поверніть його на деко. Продовжуйте обробляти котлети, що залишилися, поки всі вони не покриються покриттям.

6 Готуйте котлети партіями: На середньому вогні у великій антипригарній сковорідці нагрійте близько 1/4 дюйма зарезервованої рослинної олії до нагрівання. Поставте чистий деко в духовку і розігрійте духовку до 250ºF.

Додайте 2 або більше котлет на сковороду в один шар (залиште місце між ними, щоб вони не були переповнені.) Варіть 4 хвилини або до золотистого кольору з нижньої сторони. Переверніть і готуйте з іншого боку 4 хвилини або до золотистого кольору.

Перекладіть в духовку, щоб зігрілося, поки ви закінчите готувати всі котлети і одягаєте шпинат.

7 Зберіть котлети та шпинат: Киньте шпинат зі столовою ложкою або двома заправкою за смаком. Розділити між пластинами.

Розрізайте відбивні навпіл, якщо вони великі, і покладіть по одному на кожну тарілку шпинату. Посипте хрустким цибулею -шалотом і трохи посипте залишками заправки на кожній тарілці. (Будь -яка залишка заправки може зберігатися в холодильнику близько тижня.)


Рецепт хрусткої панірованої свинячої котлети з підливою

Соковита свинина, покрита панірувальними сухарями та сковородою, обсмаженою на салі з бекону. це Рецепт свинячої котлети є все хороше. Неймовірно вологий і ніжний зсередини і хрусткий ззовні, а на його виготовлення піде всього 20 хвилин!

Я і свинячі відбивні мали важке минуле. Я любитель свинини і хочу любити свинячі відбивні. Я хочу любити їх усім серцем.

Але їх важко було любити. Жорсткі, жувальні, з якістю, подібною часом до взуттєвої шкіри, це були справді складні стосунки.

Але я взяв верх. Ми знову ладнаємо. Я думаю, що ці стосунки можуть тривати.

Тому що ці паніровані свинячі котлети є ідеально ніжний, соковитий і зовсім не схожий на взуттєву шкіру. Вони - досконалість.

І ніби самої свинини недостатньо вершковий соус з цибулі... ой підлива, як я люблю твоє існування. Трохи слинять, я знову лише думаю про це.

Я не перебільшую. Ви обов’язково захочете цей рецепт зі свинячих котлет у своєму житті. Негайно. І подавайте до столу з цими чудовими п'єрогійони фритюрниці приготувати цілу їжу!

Якщо вам подобаються свинячі відбивні, перегляньте ці Свинина, задушена французькою цибулею або ці Свинячі відбивні у вершковому соусі з шалоту.


Рецепти свинини

Ми смажимо в духовці, смажимо на сковороді, запікаємо чи обсмажуємо, ми зібрали безліч способів подати смачно ніжні свинячі відбивні, від шикарних тарілок до повсякденних застіль.

Свинячі відбивні з ревеню та зернами#038

Ревінь чудово доповнює свинячі відбивні в цій страві, додаючи нотки гостроти. Подається зі змішаними зернами, це легка вечеря в середині тижня

Літня свинина, кріп та квасоля#038

Смажимо товсті свинячі відбивні, потім обсмажуємо з помідорами черрі, цибулею-шалотом та бобами каннелліні, щоб приготувати легку вечерю в одному горщику

Свинячі відбивні з травами

Замочування ніжної свинини в розсолі з ялівцю, коріандру і чебрецю зберігає його соковитим і пухким - до тих пір, поки він просто не обвуглиться для привабливої ​​основної страви

Свинячі відбивні Ліонез

Використовуйте залишки хліба, щоб зробити крихту для наших смачних свинячих відбивних у стилі ліонезу. Подавати з салатом і пасерованою картоплею

Випічка зі свинини та пастернаку#038

Обсмажте свинячі відбивні, а потім смажте в духовці з червоною цибулею та коренеплодами на легку вечерю у будні

Свинячі відбивні з гірчиці місо з кунжутом

Цей простий рецепт свинини, натхненний азіатськими стравами, готовий всього за 15 хвилин - використовуйте грейпфрут і лайм як альтернативу фруктовому соку юзу

Свинячі відбивні з кмину з медовою морквою

Присмачте м’ясо земляним кмином і подавайте до столу з солодкою шантенею або дитячою морквою та натуральним йогуртом

Липкі китайські свинячі відбивні з барбекю

Зробіть відбивні східним ударом за допомогою цього легкого, липкого маринаду

Гірчичні відбивні та#038 чіпси

Дижонська свинина, змащена гірчицею, з пікантним фенхелем і салатом із зеленої квасолі та хрусткою картоплею фрі

Свинячі відбивні зі скоринки з фенхелю з огірком чистотілу

Анісові смаки маринаду з м’яса ідеально поєднуються з земляниною з чистотілу капусти - міцною вечерею з достатньою кількістю залишків на обід

Трав’яні & лимонні свинячі відбивні

Готуйте ці свіжі, пікантні відбивні на мангалі, сковорідці або на сковороді

Шніцель зі свинини

Діти люблять все, що є у паніровці, а прості шніцелі не розчарують

Свинячі відбивні зі свинини в одному горщику з фенхелем та картоплею#038

Киньте своє м’ясо та овочі на сковороду з ароматизаторами в італійському стилі та просто запечіть на безпроблемну вечерю

Сир & цибуля свинячі відбивні

Насолоджуйтесь британською свининою з плавленим чеширським сиром і шматочком англійської гірчиці

Свинячі відбивні в духовці з дольками смаженої картоплі

Цей здоровий прийом відбивних та чіпсів насичений смаком - просто поставте все в духовку і готуйте

Ароматна свинина з фенхелем

Цей фруктовий свіжий салат з капусти чудово поєднується зі свининою, або він чудово підходить як шведський стіл

Свиняча відбивна плавиться

Соковиті свинячі відбивні на грилі з насиченим вершковим розплавленим сиром - готові менш ніж за 30 хвилин

Рідкісні свинячі відбивні

Тільки чотири інгредієнти в цій швидкій та смачній ідеї обіду в середині тижня

Свинячі відбивні з баклажанами

Підбадьорьте відбивні всього за 30 хвилин

Свинина бальзамічна з оливками

Ідеальний спосіб завершити напружений день, всього за 20 хвилин

Азіатська свинина з салатом з рисової локшини

Нічна вечеря, наповнена кольором і спеціями, і все приємне, і готова всього за 20 хвилин

Свинячі відбивні з гірчиці та розмарину#038

Замаринуйте ці соковиті свинячі відбивні в гірчиці, розмарині та часнику, а потім обсмажте протягом 10 хвилин на швидку вечерю. Вони також є чудовим доповненням до барбекю

Сирні відбивні та#038 чіпси

Свинина та картопляна вечеря, упакована в білок, - дешева та ідеальна для студентів.


Свиняча котлета Panko з корицею

Я намагаюся мати різноманітне меню і намагаюся пробувати нові речі якомога частіше. Нещодавно я зробив гостьовий пост у BNOTP Сьюзен із свинячими відбивними з помідором, і пару з вас надіслали мені електронним листом, розповівши, як їм це подобається. Я, як дитина, коли це чую. Якщо ви готуєтесь до іншої страви зі свинини, я настійно рекомендую вам незабаром додати до свого меню котлету зі свинини з корінням Panko.

Це так легко, якщо ти попрактикуєшся на місці та пару порад, які я вивчив. Я купив пару свинячих котлет. Насправді це були великі свинячі відбивні без кісток, товсті товсті. Вам знадобиться тарілка борошна, пиріг з добре збитим яйцем і крихта панко. Приправляйте кожен, але обов’язково приправляйте котлету. Ідея полягає в тому, щоб тримати панко на котлеті, але якщо вона впаде, ваша котлета не стане ароматною без приправ. Готуйтеся до сезону, будьте розумними, інакше у вас вийде солона їжа.

Тримайте хрусткі свинячі котлети Panko з хрусткою корочкою, покладіть їх на стійку - зробіть шампунь з лимона

Порада номер один - замість того, щоб готувати партіями, я залишив їх цілими. Я порізав їх на порцію після того, як вони були готові. Тому, щоб не натовпувати їх, я дістав найбільшу сковорідку, якою володів.

Порада номер два - я використовував олію виноградних кісточок, тому що вона переносить більш високу температуру, ніж оливкова. Ви можете придбати його у трейдера Джо, і це не дорого. Поклавши його в гарячу сковороду, залиште його в спокої. Дайте час на утворення скоринки - близько 4 хвилин з кожного боку. Коли я перевернув її, я використав лопатку для риби та виделку - вона потребувала допомоги, вона була такою великою. Перевернувши, я додав трохи вершкового масла для додаткового аромату, і воно витримало спеку. Якби я додав на початку, масло неодмінно пригоріло б.

Порада номер три, коли вони будуть готові, замість того, щоб класти їх на паперовий рушник, покладіть їх на решітку на напівфабрикаті і поставте в розігріту духовку, поки ви збираєте решту їжі. Стійка тримає їх від дна каструлі, вона зберігає котлети хрусткими, а панко залишається прикріпленим. Залиште їх у духовці, поки ви збираєте салат. Розрізати на порційні шматки або нарізати і покласти на тарілку.

Сподіваюся, вам сподобається моя свиняча котлета Panko з корицею так само, як і мені. Подайте до салату для легкої трапези або додайте трохи пюре із солодкої картоплі для більш ситного.


  • 3 столові ложки місо, розділені
  • 1 велике яйце
  • 1 чайна ложка гострого соусу, наприклад, Шрірача (необов’язково)
  • ½ чайної ложки меленого перцю, розділеного
  • ¾ склянки панірувальних сухарів цільнозернової панки
  • 4 відбивних свинячих корейки без кісток (близько 1 фунта), обрізаних
  • 3 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки олії авокадо
  • 1 столова ложка майонезу
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • ⅛ чайної ложки солі
  • 5 склянок нашаткованої капусти
  • 2 склянки нарізаного снігового горошку
  • 1 склянка нарізаного червоного болгарського перцю
  • 2 цибулини, нарізані

Розігрійте духовку до 450 градусів F. Змастіть решітку кулінарним спреєм і покладіть її на великий деко.

Збийте 2 столові ложки місо, яйце, гострий соус (якщо використовується) і 1/4 чайної ложки перцю в неглибокій тарілці. Помістіть панько у другу неглибоку тарілку. Обмажте кожну свинячу відбивну сумішшю місо, а потім поглибіть у панко. Покладіть відбивні на решітку і покрийте обидві сторони кулінарним спреєм. Випікати до готовності, 15-18 хвилин.

Тим часом збийте оцет, олію, майонез, імбир, сіль, решту 1 столової ложки місо та решту 1/4 чайної ложки перцю у великій мисці. Додайте капусту, сніговий горох, болгарський перець і зелену цибулю і перемішайте, щоб добре покрити. Подавати свинячі відбивні разом з соломкою.


СВІНІЧНИЙ ХЛІБОВИЙ СИНЬ | FOXY FOLKSY Сучасна філіппінська кухня

Дізнайтеся, як легко смажити паніровані свинячі відбивні, які ідеально хрусткі зовні, зберігаючи м’ясо всередині таким ароматним, соковитим і ніжним. Цей рецепт панірованої свинячої відбивної використовує Panko для більш легкого і хрусткого покриття, яке залишається хрустким довше, ніж при використанні звичайних панірувальних сухарів.
Щоб отримати більше чудових порад та деталей щодо цього рецепту, відвідайте нашу домашню сторінку � �.
www.foxyfolksy.com/breaded-pork-chops.
Якщо вам подобаються наші відео, будь ласка, підтримайте нас і#8230дайте ПІДГОТОВКУ, ПІДПИСАЙТЕСЯ та натисніть на значок Дзвоника, щоб Ви не пропустили майбутні підручники смачних рецептів @Foxy Folksy Modern Filipino Kitchen!
Підготовчий час: 5 хвилин.
Час приготування: 12 хвилин.
Маринування: 1 година.
Загальний час: 17 хвилин.
ІНГРЕДІЄНТИ.
▢4 свинячих відбивних товщиною приблизно 1/2 дюйма.
Eggs2 яйця.
Cup 1/2 склянки борошна.
Cup1 склянки панірувальних сухарів Panko.
Tables2 столові ложки рибного соусу або 1/2 столової ложки солі.
Tables1 столова ложка лимонного соку або соку каламансі.
Teas1 чайна ложка перцю.
▢рослинна олія для смаження.
ПРИМІТКИ про рецепт.
Я використовую японські панірувальні сухарі (марка Panko) для приготування цього рецепту, щоб отримати хрустку паніровку.
Для швидшого і рівномірного смаження використовуйте тонкі свинячі відбивні товщиною близько півдюйма.
Переконайтеся, що масло гаряче, перш ніж додавати свинячі відбивні, інакше крихта вбере масло.
Не переповнюйте сковороду, оскільки це охолоджує олію, і в результаті у вас вийдуть розмочені, жирні, свинячі відбивні.
Відвідайте нас:
Домашня сторінка:
www.foxyfolksy.com.
Підпишіться на наш канал YT:
www.youtube.com/c/FoxyFolksy?sub_confirmation=1.
Соціальні мережі:
Facebook: www.facebook.com/foxyfolksy.
Instagram: www.instagram.com/foxyfolksy.
Pinterest: www.pinterest.com/foxyfolksy.
TikTok: www.tiktok.com/@foxyfolksy

Відео взяте з каналу: Foxy Folksy

Інгредієнти Для котлет 4 свинячі котлети 1 склянка універсального борошна 1 чайна ложка паприки 1 чайна ложка кошерної солі 1 яйце (збите) 1 1/2 склянки панірувальних сухарів Панко 1/2 склянки сафлорової олії (або іншої розжареної олії) Для підливи 1 ложка універсальної борошна 1. Свинячі котлети з підливою Panko Використовують традиційні японські панірувальні сухарі для покриття та смаження свинячих котлет для красивого та надзвичайно хрусткого покриття. Насолоджуйтесь хрусткими свинячими котлетками з покриттям Панько з білою підливою 23 · 35 хвилин · Панірувальні сухарі Panko надають цій свинячій котлетці чудовий хруст, а біла підлива додає приємний фінішний штрих, роблячи просту страву, яка сподобається родині. Свинячі відбивні: Заправте свинячі відбивні сіллю та перцем. Змішайте панірувальні сухарі з 1/2 чайної ложки солі.

Збийте яйце в окрему миску. Опустіть кожну свинячу відбивну в яєчну суміш, а потім у панірувальні сухарі до тих пір, поки. Інструкція Помістіть кожну свинячу відбивну в поліетиленовий пакет або між 2 шматочками поліетиленової плівки і злегка збийте засіб для м'яса.

У мисці змішайте напр. Переверніть свинячі відбивні, зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте кришкою. Для більш густих свинячих відбивних варити 8-10 хвилин. Якщо ваші свинячі відбивні на тонкій стороні, варіть 5-6 хвилин (для досягнення найкращих результатів використовуйте м’ясний термометр).

Свинячі відбивні готуються при температурі 145 ° F або коли сік прозорий, коли ви нарізаєте їх.

Список супутньої літератури:

Обваляйте свинину в суміші панко, притискаючи, щоб вона прилипла.

Працюючи двома-трьома партіями, додайте свинину і обсмажте її до тих пір, поки шматочки не стануть хрусткими по краях і підрум'яняться з обох сторін.

ЗГОТОВРЯТЬ КРОШКИ Використання сирих домашніх хлібних крихт може призвести до того, що котлет зі свинини пережариться до того, як крихти стануть хрусткими, з скоринкою, яка має занадто грубу текстуру.

Опустіть відбивні в тісто для борошна та яєць, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте на розігрітій олії у воку або сковороді до золотистої скоринки.

Обсмажте паніровані котлети в розпеченому маслі приблизно 2 хвилини з кожного боку або до золотистого кольору.


Варіації

  • Свіжий чебрець стане чудовою заміною петрушці.
  • В кінці в'яніть зелень, наприклад, шпинат або мангольд.


Для свинини, фунт шматочки свинини з киянкою для м’яса товщиною 1/2 дюйма приправляють сіллю та перцем.

Поєднати панько і кунжут в неглибокій тарілці. Збийте разом яйця в іншій неглибокій тарілці. Покладіть борошно в третю неглибоку тарілку. Зніміть свинину в борошні, збиваючи зайве, потім в яйце, не даючи надлишку стікати, потім у суміш панко, натискаючи, щоб прилип.

Для соусу нагрійте цукру в сковороді на середньому середовищі, поки він не стане кольором холодного чаю, 7-10 хвилин.

Поєднати оцту, лимонного соку, соєвого соусу та рибного соусу обережно додати до карамелі, збиваючи до однорідності.

Додати цибуля -шалот, часник, імбир та серрано. Збільште вогонь до середнього потужного соусу на повільному вогні до густоти і зменшіть його наполовину, приблизно 5 хвилин. Процідіть соус через сито з дрібною сіткою і викиньте тверді речовини. Поверніть соус у сковороду і тримайте в теплі на повільному вогні.

Тепло олії на сковороді для запікання на середній висоті, поки воно не мерехтить. Обсмажуйте свинину до золотистого кольору з обох сторін і поки термометр, вставлений у центри, не зареєструє 145 °, всього 5-6 хвилин. Подавати котлети з соусом.

Повільно додайте оцтову суміш до карамелізованого цукру, збиваючи, поки вона повністю не стане.

Для найбільш точного зчитування вставте термометр через бічну частину котлети в центр.


Книга з ілюстрованим м’ясом «Кухар»

ЧОМУ РЕЦЕПТ РОБОТИВ: Якщо все зроблено правильно, запечені паніровані свинячі відбивні - це найкраща їжа для комфорту - ніжні котлети, оточені хрустким покриттям, яке розтріскується при кожному укусі. Але використовуйте упаковану паніровку в супермаркеті, і ви отримаєте тонку піщану скоринку. Зробіть власну паніровку, і у вас виникнуть різні проблеми: мокра, плямиста скоринка, яка не прилипає до м’яса. У чому секрет ультрахрустких відбивних?

Розсолити відбивні: Ми виявили, що перший крок до соковитих, добре приправлених відбивних-це їх розсолити. Хоча у вас може виникнути спокуса пропустити цей крок, не робіть цього. Відбивні з центрованої нарізки досить нежирні, і якщо їх не обробити, вони будуть дуже сухими та жувальними, навіть якщо їх приготувати до середнього. Сіль у розсолі не тільки допомагає забезпечити соковиті відбивні, але й приправляє м’ясо для кращого смаку.

Використовуйте крихти свіжого хліба: Ми залишили запилену, несвіжу на смак упаковану крихту на полиці і зробили власну свіжу крихту з якісного сендвіч-хліба. Попереднє підсмажування крихт гарантувало, що вони будуть ще досить хрусткими до того моменту, коли свинина буде готова. Не пропустіть підсмажування, якщо ви це зробите, вам доведеться вибирати між менш хрустким покриттям та перепеченою свининою.

Зробіть покриття, схоже на тісто: Більшість рецептів посипають відбивні борошном, занурюють їх у збиті яйця, а потім обмазують крихтою. В результаті виходить м’яка скоринка, яка має більшу схильність відшаруватися під час запікання. (Смаження на сковороді краще справляється зі злиттям крихт з м’ясом.) Нашим рішенням було замінити збиті цілі яйця сумішшю з білків, борошна та гірчиці, подібної до тіста. Жир у жовтках може зробити м’якуш м’яким, тому ми від них позбулися. Додавання до яєчних білків борошна та гірчиці перетворило звичайно рідке промивання у пастоподібну пасту, яка дійсно прилипала до відбивних і трималася за крихти.

Випікати на решітці: Підняття відбивних на деко було надзвичайно важливим. Це дозволило будь -якій вологості, що проливається відбивними, нешкідливо стікати і дозволило теплу циркулювати навколо відбивних, забезпечуючи, щоб відбивні з покриттям підрум’янилися з усіх боків.

Хрусткі запечені свинячі відбивні

Якщо свинина підсилюється (вводиться розчин солі), не розсолюйте на кроці 1, а приправте сіллю на кроці 4.

Сіль і перець
4 (від 6 до 8 унцій) свинячих відбивних без кісток, товщиною від 3/4 до 1 дюйма, обрізаних
4 скибочки ситного білого сендвіч -хліба, розірвані на шматочки розміром 1 дюйм
2 столові ложки рослинної олії
1 невеликий шалот, подрібнений
3 зубчики часнику, подрібнені
2 столові ложки тертого сиру пармезан
2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
1/2 чайної ложки подрібненого свіжого чебрецю
1/4 склянки плюс 6 столових ложок універсального борошна
3 великі яєчні білки
3 столові ложки діжонської гірчиці
Дольки лимона

1. Встановіть стійку духовки в середнє положення і нагрійте духовку до 350 градусів. Розчиніть 3 столові ложки солі в 1 1/2 літра холодної води у великій ємності. Занурте відбивні в розсіл, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 30 хвилин до 1 години. Вийняти відбивні з розсолу і ретельно просушити паперовими рушниками.

2. Тим часом перемішайте хліб у кухонному комбайні до грубого помелу, приблизно 8 бобових (у вас повинно вийти приблизно 3 1/2 склянки крихт). Перекладіть крихти на деко з декором і додайте олію, шалот, часник, 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю. Кидайте, поки крихти не будуть рівномірно покриті маслом. Випікати до глибокої золотистої скоринки і висохнути, приблизно 15 хвилин, двічі помішуючи протягом часу випікання. (Не вимикайте духовку.) Дайте охолонути до кімнатної температури і перекладіть у велику миску. Додайте пармезан, петрушку і чебрець і перемішайте до з’єднання. (Суміш з хліба і крихт можна приготувати до 3 днів вперед.)

3. Покладіть 1/4 склянки борошна в неглибоку тарілку. У другій неглибокій тарілці збийте яєчні білки та гірчицю до однорідності, додайте решту 6 столових ложок борошна і збийте майже до однорідності, залишившись грудочки розміром з горошину.

4. Збільште температуру духовки до 425 градусів. Розпиліть решітку розпилювачем рослинної олії і встановіть на деко з декором. Приправити відбивні перцем. Земснарядом 1 свинячу відбивну в борошні струсіть зайве. Використовуючи щипці, промажте сумішшю з яєчних білків, щоб зайве стікало. Обмажте всі сторони відбивної сумішшю для панірувальних сухарів, обережно притискаючи, щоб товстий шар крихт прилипав до подрібнення. Перекладіть паніровану відбивну на підготовлену решітку. Повторіть з залишилися 3 відбивними.

5. Випікайте, поки відбивні не зареєструють 145 градусів, від 17 до 25 хвилин. Дайте відпочити на решітці 5 хвилин перед подачею з дольками лимона.

Попереду: Паніровані відбивні можна заморожувати до 1 тижня. Не розморожуйте перед випічкою, просто збільште час приготування на кроці 5 до 35-40 хвилин.


Хрусткі паніровані свинячі котлети

Повсякденне харчування, квітень 2008 року
Вихід: подає 2

  • 3/4 склянки панько (японські сухарі)
  • 1 столова ложка рослинної олії, наприклад, сафлорової
  • 2 відбивних свинячих корейки без кісток (від 6 до 8 унцій кожен)
  • 1 1/2 столової ложки діжонської гірчиці
  • Крупна сіль і свіжомелений перець

Напрямки
1. Розігрійте духовку до 425ºF.
2. На деко, накритий ободом, полийте панько олією.
3. Випікайте, кидаючи один раз, до золотистої скоринки, від 7 до 10 хвилин. Перекладіть в середню миску.
4. Зменшіть температуру духовки до 400ºF.
5. По черзі покладіть відбивні між двома великими шматочками поліетиленової плівки. Використовуючи молоток для м’яса або дно невеликої важкої сковороди, розітріть, щоб зробити котлети товщиною 1/4 дюйма.
6. Розподіляючи рівномірно, промажте свинину гірчицею з сіллю та перцем. Одну за одну опускайте котлети в панко, міцно притискаючи, щоб вони прилипли.
7. Поставте стійку на деко з декором, покладіть свинину на решітку і випікайте, не перевертаючи, до непрозорості протягом 10 - 15 хвилин.


ІНСТРУКЦІЯ

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт. Я справді люблю торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Тарілка для печива з вафельних бонбонів. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики з торта торт Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з батончиків. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики з торта торт Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт. Я справді люблю торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики з торта торт Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт. Я справді люблю торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Тарілка для печива з вафельних бонбонів. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з батончиків. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з батончиків. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт. Я справді люблю торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Тарілка для печива з вафельних бонбонів. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт. Я справді люблю торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з батончиків. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики топінг пиріг тісто. Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з печивом. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт. Я справді люблю торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики з торта торт Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадна плитка halvah морквяний торт пончик. Карамельне шоколадне печиво з батончиків. Яблучний пиріг з халвою, яблучний пиріг, тістечко з пончиками з пончиками. Цукрова пудра сливова лакриця. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.

Чупа чупс кунжутні закуски шоколадний торт торт глазур чупа чупс кунжутні закуски. Печиво з зефіру з круасаном. Печиво для заправки вафельних бонбонів торт -рулет тарт. Фруктовий торт з тортами карамельки вафельні пончики з торта торт Тістечко з карамелі тирамісу тістечко з зефіру пудинг. Желейні боби з цукерок. Брауні тістечка кекс кекс торт десерт шоколадний торт.