uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Куряча грудка на грилі з білим грибним соусом

Куряча грудка на грилі з білим грибним соусом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Перший раз Я маринував курку: Вимийте курячу грудку, промокніть її кухонною серветкою. Ми нарізаємо його на відповідні шматочки, потім відбиваємо молотком, але не дуже сильно. У миску покладіть усі спеції, зазначені в інгредієнтах, олію, гірчицю і добре потріть їх. У нас вийде паста, в яку ми кладемо шматочки курки. Добре перемішайте, накрийте миску кришкою і дайте їй охолонути не менше години.

Соус: Миємо гриби, кладемо їх на сито на 5 хвилин, щоб стекли. Цибулю очистити, дрібно нарізати. На сковороді розігрійте олію, покладіть цибулю, гриби і обсмажте 2-3 хвилини. Налийте 1/2 склянки води, сіль і перець. Нехай він опуститься до потрібного вогню. Коли залишиться трохи соку, зменшіть вогонь, додайте сметану. Дайте йому закипіти вперше, потім додайте вершковий сир, сир пармезан і сушений чебрець. Добре перемішайте, після того як він закипить 4-5 разів, зніміть соус з вогню.

Дістаємо курку з інжиру, коли соус буде майже готовий. Розігрійте сковороду -гриль, змастіть її маслом. Обсмажте шматочки курки з обох сторін, вийміть їх на тарілку. Грудка подається з підготовленим соусом і трохи подрібненого зеленого кропу, яким ми посипали зверху.

Гарний апетит!


Інгредієнти Куряча грудка з грибами та вершками, швидкий рецепт

  • 250 грам курячої грудки (ви можете використовувати ці «підроблені філе» або нарізати більший шматок курячої грудки на смужки)
  • 50 грам цибулі
  • 250 грам свіжих грибів
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки олії
  • 75 мл. біле сухе вино
  • 100 мл. концентрований курячий суп
  • 150 грам вершків для приготування
  • 1 чайна ложка солодкої паприки хорошої якості
  • 1 чайна ложка сушеного майорану
  • сіль і перець
  • зелень петрушки для фінішу

Приготування Куряча грудка з грибами та вершками, швидкий рецепт

1. Щоб приготувати цю курячу грудку з грибами та вершками, приправте сіллю та перцем курячу грудку, нарізану рівними смужками. Наприклад, у мене було 6 таких смужок із загальної кількості 250 гр. передбачено для 2 осіб. Цибулю і часник дрібно нарізати, гриби добре очистити і нарізати на четвертинки або половинки, залежно від того, наскільки вони великі.

2. Розігрійте сковороду середнього розміру (близько 22 см. В діаметрі) на сильному вогні, додайте 1 столову ложку олії і швидко підрум'яньте курячу грудку з усіх боків. Після підрум'янення смужки курячої грудки виймаються в тарілку і зберігаються в теплі.

3. Додайте решту олії в цю ж сковороду. Зменшіть вогонь до середнього і обсмажте цибулю та часник, додавши дрібку солі з самого початку, щоб якомога швидше видалити воду з овочів. Після того, як цибуля почне розм’якшувати, додайте гриби. Перемішайте і варіть до розм’якшення (3-4 хвилини).

4. Додайте підсмажену курячу грудку назад у каструлю разом із соком, який залишився на тарілці. Збільште вогонь і додайте біле вино відразу. Варити на сильному вогні, поки вино майже повністю не випарується, а потім посипати майораном і паприкою.

5. Додати курячий бульйон і вершки і варити все, поки соус з цієї курки з грибами трохи не загусне. 10, максимум 12 хвилин приготування буде достатньо.

6. Наприкінці поєднайте смак соусу з куркою та солоними та перченими грибами та посипте нарізаною зеленою петрушкою.

ПОСЛУГИ

Ця куряча грудка з грибами та вершками подається гарячою. Він має чудовий смак і добре поєднується з вареним рисом. Це той гарнір, який я вибрав, але він також ідеально поєднується з макаронами або картоплею (пюре або натуральною).


Куряча грудка на грилі з білим грибним соусом

інгредієнтів
Для маринування грудок: 1 куряча грудка без кісток, сіль, перець, паприка, 1/2 чайної ложки сушеного базиліка, 2 столові ложки олії, 1 чайна ложка діжонської гірчиці, 1 чайна ложка часникового порошку, Для соусу:, 1 невелика баночка грибів, нарізаних, 1 маленька цибулина, 3 столові ложки густих вершків, 1 столова ложка вершкового сиру, 2 столові ложки тертого пармезану, сіль, перець, 2 столові ложки олії, 1 чайна ложка тертого сушеного чебрецю, 3-4 гілочки зеленого кропу

Складність: низький | Час: 1 год


Білий соус з грибами та курячою грудкою

Білий соус з грибами та курячою грудкою. Рецепт пасти з куркою та грибами в білому соусі смачний, ароматний і дуже простий у приготуванні. 11 голосів 2 коментарі. Приправте їх сіллю, порошком білого перцю, курячим порошком кнор, часниковим порошком і скропіть білим вином. Бувають випадки, коли я заходжу в будинок, і навіть не знаю, чому починати швидше.

Курячий ескалоп зі сметанним соусом та грибами простий рецепт з ніжною курячою грудкою та грибами, купаними у смачному сметанному соусі. Я повинен сказати, що мені подобається ескалоп. Куряча грудка з грибами і сметаною. Саме для цих моментів я вибираю варіант фаст -фуду, приготованого на сковороді.

Курячу грудку наріжте на менші шматочки, приправте і добре обсмажте на сковороді. Куряча грудка нарізається на шматочки потрібного розміру і тонше. Всі секрети смачного рецепту пояснюємо поетапно. Як приготувати ескалоп з пікантної курячої грудки з ніжною текстурою.

Змішайте в мисці столову ложку розтопленого вершкового масла з сіллю і перцем і змастіть шматочки курячої грудки. Якщо у вас під рукою немає гриля, можна скористатися смаженою курячою грудкою. Як приготувати рецепт пенне з курячою грудкою з грибами та сметаною. Великдень універсальний, і я не знаю нікого, хто б не був закоханий у нього.

З цих кількостей виходить 2 порції курячої грудки з грибами і білий соус з часником. Наприклад, у мене було 6 таких смужок із загальної кількості 250 гр. Тим часом розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, наріжте курячу грудку тонкими шматочками приблизно 2 см і обсмажте, очистіть і помийте гриби і наріжте їх скибочками. Поставте в духовку на 10 хвилин, потім поверніть і залиште ще на 10 хвилин.

Раніше я робив щось подібне, але зі східними присмаками. На сковороді розігрійте оливкову олію і додайте скибочки м’яса. Замініть невелику склянку води склянкою сухого білого вина. Вони швидко готуються, вони ситі, і те, що їх супроводжуватиме, завжди буде зроблено на будь -який смак.

Куряча грудка зі сметаною та грибами дитиною. Цей рецепт курячої грудки з грибами та сметаною позбавляє мене від неприємностей у дні, коли у мене мало часу, і я запізнююсь на роботу. Для приготування цієї курячої грудки з грибами та вершками, приправленої сіллю та перцем, курячу грудку нарізають рівними смужками. в білий соус я також поклав 2 зубчики часнику для додаткового аромату.


Працює на Juicer.io

(5 балів / загальна кількість голосів: 22)

Б'янка 7 років тому - 17 серпня 2010 14:42

Re: Куряча грудка на грилі

Саме так я і роблю. Це дуже смачно !!

Іоана 7 років тому - 17 серпня 2010 14:57

Re: Куряча грудка на грилі

так, смак обернено пропорційний часу, витраченому на його приготування

Ніколуша Андра 7 років тому - 17 серпня 2010 17:00

Re: Куряча грудка на грилі

Привіт Йоана, у тебе є рецепти афродизіаків? Будь ласка, дайте мені сьогодні відповідь, що завтра до мене прийде мій хлопець, і я хотів би приготувати резюме з ефектом афродизіаку. Дуже дякую

Іоана 7 років тому - 17 серпня 2010 17:24

Re: Куряча грудка на грилі

на якій стороні має бути ефект?

Ніколуша Андра 7 років тому - 18 серпня 2010 12:44

Re: Куряча грудка на грилі

Іоана 7 років тому - 18 серпня 2010 12:57

Re: Куряча грудка на грилі

потім шукайте "корицю", на сайті їх багато і є торт з кардамоном.
салат з курячої грудки з селерою та морквою: [посилання]
плюс усі гострі китайські рецепти

Олена 7 років тому - 20 серпня 2010 10:27

Re: Куряча грудка на грилі

Чи можна смажити курку на звичайній тефлоновій сковороді, а не для гриля?

Аніта Беркеці 7 років тому - 24 серпня 2010 16:24

Re: Куряча грудка на грилі

dani 7 років тому - 24 жовтня 2010 09:59

Re: Куряча грудка на грилі

так, ви можете смажити його на сковороді з тефлоном, тільки він буде трохи темніше

Оана 7 років тому - 24 листопада 2010 13:19

Re: Куряча грудка на грилі

Я вже став твоїм шанувальником, Іоана. Я читав багато кулінарних та кулінарних сайтів у надії на покращення, але мені це найбільше сподобалося. Щодо курячої грудки на грилі: я змащую сковороду шматочком бекону, а потім кладу курячу грудку (я думаю, що це насправді не калорійна бомба), це надає їй винятковий смак! Це ніби їсти його на зеленій траві.

Іоана 7 років тому - 24 листопада 2010 р. 16:25

Re: Куряча грудка на грилі

Дякую, Оана, за пропозицію, це чудово звучить! відтепер, коли я пропуститиму справжнє шашлик, я застосую вашу пропозицію

Лора 6 років тому - 18 січня 2011 21:08

Re: Куряча грудка на грилі

дуже добре. Я наповнив будинок димом, як ледве бачив, але мені дуже сподобалося, що він не вийшов сухим. Я завжди думав, що якщо я спробую, він вийде сухим, але я точно слідував вашим інструкціям, і це вийшло дуже добре. Мені це дуже подобається у вас, тому що ви розповідаєте нам абсолютно всі деталі. тому ще раз дякую

Іоана 6 років тому - 19 січня 2011 09:52

Re: Куряча грудка на грилі

добре, Лора, трюк, який я застосував зараз до відбивних зі свинини на грилі, щоб я не курив так сильно вдома. Я більше не змащував сковорідку, як зазвичай, а розігрівав її настільки сухою, наскільки це вийшло. замість цього змастіть м’ясо краплею олії, а потім посипте спеціями. так обсмажити м’ясо. повинні зменшити опіки на сковороді. буде пахнути шашликом, але курити більше не варто.
після того, як ви спробуєте, будь ласка, розкажіть мені, як це пройшло в цій версії.

Лора 6 років тому - 24 січня 2011 06:59

Re: Куряча грудка на грилі

Привіт Іоана. Я намагався приготувати курячу грудку так, як ви рекомендували, але цього разу вона потрапила на гриль. хахаха. тому після того, як я зробив два шматочки, я вимив сковороду і зробив її за початковим варіантом, тобто змастив піддон олією. Неважливо, що виходить дим. la cat de bun e. ням ням. чи можна так само приготувати рибне філе? А який особливий десерт ми готуємо до Валентина. що воно наближається.

diana 6 років тому - 9 липня 2011 22:25

Re: Куряча грудка на грилі

привіт, усі ваші рецепти - чудовий рай на землі, де ви берете ці глиняні контейнери і як вони? всі грилі виглядають чудово, я думаю, що можна додати ще рецептів із спецій

Іоана 6 років тому - 11 липня 2011 р. 12:24

Re: Куряча грудка на грилі

Ви можете приготувати спеції adobo самостійно за рецептом тут: [посилання]

anca 6 років тому - 15 грудня 2011 16:52

Re: Куряча грудка на грилі

Вибачте, але це не шашлик, це смаження. гаряче масло тощо. Більшість рецептів, ймовірно, смачні, але дуже нездорові, багато олії, борошна, картоплі фрі тощо. Гріх.


Інгредієнти курячої грудки у сметано -гірчичному соусі

  • 4 скибочки курячої грудки вагою 90-130 грам / штука
  • 1 столова ложка тертого борошна
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці (або вашої улюбленої гірчиці)
  • 30 грам (1 невеликий шматочок) дрібно нарізаної цибулі
  • 1 невеликий зубчик часнику, дрібно нарізаний (подрібнений)
  • 1 чайна ложка олії
  • 30 грам вершкового масла з жирністю 82%
  • 300 мл. концентрованого курячого супу
  • 150 грамів жирних вершків щонайменше з 30% жирності або така ж кількість спеціальних вершків для приготування, які можуть бути ще більш пісними (будь-який відсоток між 14-30%)
  • за бажанням, крапля свіжотертого мускатного горіха
  • сіль і перець за смаком
  • дрібно нарізана зелень для посипання в кінці (петрушка або зелений лук)

Приготування курячої грудки у вершково -гірчичному соусі & # 8211 Приготування скибочок курячої грудки

1. За цим рецептом курячої грудки у крем -спс курячу грудку готують як для шніцеля. Наріжте скибочками товщиною приблизно 1,5-2 см, максимально рівномірною товщиною. Не потрібно битися молотком. Приправте шматочки курячої грудки мускатним горіхом (за бажанням) сіллю та перцем. Потім обваляйте скибочки (або посипте) борошном. Він струсив зайву муку. Економний варіант, щоб не споживати багато борошна, - це посипати борошном, пропущеним через дрібне сито.

2. Помістіть олію в каструлю на середній вогонь, а потім додайте вершкове масло. Я не рекомендую відмовлятися від будь -якого з двох типів жирів. Масло буде мати приємний смак, а масло підвищить температуру копчення, щоб воно не пригоріло. Після того, як масло розтопиться, обсмажте скибочки курячої грудки протягом 2-3 хвилин з обох сторін. Просто достатньо, щоб він став трохи золотистим, а потім відкладіть.

Приготування соусу

3. Негайно додайте в каструлю дрібно нарізану цибулю і часник. Посипте трохи сіллю і зменшіть вогонь, гартуючи при низькій температурі, поки цибуля не стане напівпрозорим. Додайте гірчицю в каструлю і швидко перемішайте. Відразу ж налийте гарячий курячий суп, все добре перемішавши.


Приготування курячої грудки в соусі

4. Поверніть скибочки підрум’яненої курячої грудки на сковороду. Трохи збільшіть вогонь і доведіть соус до кипіння. Знову зменшіть вогонь до мінімуму. Накрийте сковороду кришкою і варіть скибочки курячої грудки під кришкою 10-12 хвилин.

5. Куряча грудка, на цьому етапі вже достатньо приготована, виймається з каструлі і зберігається в теплі, накрита кришкою. Не готуйте курячу грудку більше, ніж це строго необхідно. Без потреби продовжуючи термічну підготовку, ми зможемо лише дуже сильно висушити його. Замість того, щоб насолоджуватися ніжним і соковитим шматочком, ми будемо боротися сильною і соковитою курячою грудкою.

Завершення підготовки

6. Підніміть вогонь до середнього. Відваріть соус з курячих грудок з вершками до тих пір, поки він не стане настільки низьким, наскільки ми хочемо. Додайте вершки до низького соусу на сковороді і швидко перемішайте віночком. Як я вказав у списку інгредієнтів, ви можете використовувати або дуже жирний крем, який не ріжеться під час приготування, або спеціальний крем для приготування, який не буде відокремлюватися, коли він закипить. Доведіть соус до кипіння.


7. Для дуже тонкої текстури соусу до цієї курячої грудки з вершками я рекомендую пропустити його через сито. Якщо цей аспект вас не цікавить, можна залишити його більш сільським. Відразу після закипання вершків приправте соус за смаком сіллю та перцем. Додайте шматочки курячої грудки в соус, пропущений через сито. Добре розігрійте, перевернувши їх у соусі з усіх боків. Підготовка готова, вам залишається лише посипати зеленню.

Подавати курячу грудку у вершково -гірчичному соусі

Посипавши улюбленою зеленню, яка в моєму випадку була цибулею, ця куряча грудка у вершково -гірчичному соусі подається гарячою. Прокладка Наша улюблена страва для цієї страви - картопляне пюре. Так само добре поєднується з пюре з пастернаку, наприклад, який набагато бідніший вуглеводами. Вишукане блюдо можна отримати, поклавши поруч із ним кілька парованих стебел спаржі. Ця тендітна куряча грудка йде разом напівмелькодні вареники або, якщо вам більше подобається, звичайний рис або овочі.

Нехай він стане вам у пригоді! Більше рецептів з курячою грудкою можна знайти з одним натисніть тут.


Найкращі хитрощі, як приготувати цю курку в білому соусі

Які інгредієнти можна замінити в цьому рецепті вершкового курячого артишоку?

Я приготувала цей рецепт з ніжною курячою грудкою. Але ви можете легко це зробити з курячими ніжками з кістками або навіть з м’ясом індички.

Насправді це можна зробити навіть з фрикадельками. Яловичина або курка - обидва будуть смачними у вершковому соусі.

Якщо ви хочете зробити це з наднизьким вмістом вуглеводів, ви можете пропустити сушені помідори. Але вони додають страві нотку умами та вкраплення кольору на тарілці.

Також не соромтеся грати зі смаками зелені. Мені дуже подобається петрушка в цьому рецепті запеченої на сковороді курячої грудки в білому соусі, але ви можете використовувати будь-яку свіжу зелень, яка вам подобається. Свіжий орегано або чебрець смачні в поєднанні з смачною куркою, артишоками та в’яленими помідорами.

Для ще більш насиченого аромату в поєднанні з артишоками можна додати каперси без кісточок або зелені оливки. Навіть кілька шматочків анчоуса ідеально підходять

Як приготувати цю вершкову курку з артишоками Paleo та Whole30

За допомогою кількох простих хитрощів ви можете адаптувати цей рецепт кето з курки з артишоками в білому соусі, щоб зробити його дружнім у дієтах Paleo або Whole30.

По -перше, пропустіть молочні продукти. Замініть вершковий сир мигдальним, кешью або кокосовим молоком.

Для цього змішайте 1 ½ склянки вашого улюбленого рослинного молока з 1 ½ столової ложки борошна без глютену в невеликій мисці. Добре перемішайте їх до тих пір, поки борошно повністю не увійде, і вони більше не будуть грудкуватими.

Переконайтеся, що безглютенове борошно підходить для дієт Palo та Whole30. Ви також можете використовувати борошно з тапіоки або ароруту, обидва з яких не містять зерна і схвалені в цих дієтах.

Додайте цю суміш до соусу (замість вершкового сиру) і дайте їй варитися на повільному вогні кілька хвилин, щоб вона загусла. Через 2-3 хвилини він повинен перетворитися в вершковий соус.

Таким чином ви отримали надзвичайно простий у приготуванні соус, без молочних, вершковий, за рецептом курки з артишоками в білому соусі.

Як можна подавати цю курку з артишоками в білому соусі?

Цей рецепт смаженої на сковороді курячої грудки в білому соусі з артишоками та в’яленими помідорами можна легко подати з улюбленими овочами. Якщо ви не на дієті з низьким вмістом вуглеводів, це смачно з цією запеченою подрібненою картоплею з часником і пармезаном.

Інші рецепти з низьким вмістом вуглеводів, які можна подати з цією куркою з артишоку в білому соусі:

Це був сьогоднішній рецепт, дорогі! Настав час почати готувати цей рецепт курячої грудки, обсмаженої на сковороді, в білому соусі з артишоками та в’яленими помідорами.

А якщо вам сподобався цей рецепт вершкового курки з артишоками, готовий за 25 хвилин, підпишіться на Мій канал YouTube!


Куряча грудка з грибами і сметанним соусом в духовці

Варимо курячу грудку близько 20 хвилин, потім даємо їй охолонути.

М’ясо, цибулю та гриби дрібно нарізати.

На сковороді з розігрітою олією відваріть цибулю, додайте гриби і смажте приблизно 10-15 хвилин.

Додайте курячу грудку, приправте сіллю, перцем, а потім зніміть з вогню.

В іншій сковороді злегка обсмажте борошно, додайте сметану, сіль і перець і добре перемішайте до отримання соусу.

Суміш грибів і курячої грудки додають у сметанний соус, перемішують.

Склад з каструлі ділиться на глечики, посипається сиром і запікається близько 30 хвилин.


Спосіб приготування

Куряча грудка на грилі з білим грибним соусом

Спочатку маринуйте курку: промийте курячу грудку, промокніть її кухонною серветкою. Тайм

Фузіллі запечені з курячою грудкою, грибами та соусом бешамель

Курячу грудку нарізають не надто довгими смужками і відварюють у підсоленій воді, лавровому листі та а


Відео: tavuk terbiyesi tarifi mangal da evde