uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Курячі ніжки з помідорами та лимоном у мішку

Курячі ніжки з помідорами та лимоном у мішку



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Добре промийте курячі ніжки, видаліть з них весь пух, а потім розріжте навпіл, якщо вони більші. Помідори миємо (бажано не надто жорсткі, але трохи борошняні) і нарізаємо скибочками. Очищаємо і подрібнюємо часник. Зелену цибулю миємо, чистимо і нарізаємо скибочками. Зелений кріп миємо і нарізаємо якомога дрібніше. Лимон нарізаємо кубиками.

У мисці приготуйте суміш спецій. Додайте олію, вино, сіль і перець за смаком, паприку, усі овочі, підготовлені вище, і сушену петрушку. Злегка перемішуємо все це ложкою і, нарешті, ставимо склянку холодної води. Дайте м’ясу в миску, злегка перемішайте його з усіх боків, накрийте кришкою і поставте в холодильник на дві години.

Викладіть папір для випічки в деко. У два мішки для запікання ми рівномірно кладемо шматочки м’яса, потім кладемо овочі і, нарешті, сік. Мітки прив'язуємо до рота і кладемо в лоток

Поставте деко в гарячу духовку приблизно на 1 годину. Після цього часу ми трохи ламаємо пакети і залишаємо їх приблизно на 15-20 хвилин. Коли вони будуть готові, вийміть їх охолонути, а потім подавайте до столу.

Майте багато апетиту!


Курячі стегна їх очистять від будь -якої плитки, потім промиють теплою водою і висушать вбираючим кухонним рушником (або залишать стікати в сітчастому фільтрі).

У піддоні для печі, змащений олія, буде поставлено курячі ніжки, які раніше були приправлені сіль (від солі можна відмовитися, оскільки оливки можна солити), перець і сушені натуральні спеції (за бажанням).

Зелені оливки і лимони без кісточок нарізані тонкими скибочками будуть поміщені серед курячих ніжок.

Необов’язково, для людей, які хочуть більше овочів на підносі, вони можуть додати за вибором та за смаком.

Біле сухе вино, його висипатимуть у піддон над курячими ніжками, потім лоток накривають алюмінієва фольга (тушкувати).

Його поставлять у розігріту духовку при 190 градусів приблизно 35-40 хвилин.

Ближче до кінця (за 15 хвилин), алюмінієву фольгу буде знято, щоб залишити курячі ніжки щоб отримати цей червонуватий колір.

Запечені курячі ніжки з оливками та лимоном можна подавати як такий або з гарніром картопляне пюре, обсмажена спаржа та ін.


Сочевичний суп дуже корисний при діабеті

Цей суп із сочевиці не тільки містить невелику кількість жиру, він також багатий клітковиною та білком. Сочевиця також є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, таких як фолієва кислота, залізо, фосфор і калій.

інгредієнтів

  • 2 чайні ложки оливкової олії екстра незайманої
  • 2 склянки подрібненої цибулі
  • 2 склянки подрібненої моркви
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки меленого перцю
  • 6 склянок овочевого супу
  • 2 склянки води
  • 3 склянки подрібненої цвітної капусти
  • 1 3/4 склянки сочевиці
  • банка нарізаних кубиками помідорів
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 4 склянки свіжорубаного шпинату
  • 1/2 склянки свіжорубаного коріандру
  • 2 столові ложки лимонного соку

Інструкції

  1. Нагрійте олію в каструлі для супу на середньому вогні, додайте цибулю та моркву, періодично помішуючи до м’якості, приблизно 10 хвилин. Додайте часник і варіть 30 секунд. Додати кмин, коріандр, куркуму, корицю і перець і залишити на вогні на 60 секунд.
  2. Додайте овочевий суп, воду, цвітну капусту, сочевицю, помідори, томатну пасту і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і частково накрийте каструлю, періодично помішуючи, поки сочевиця не стане м’якою, але не до тих пір, поки вона не стане кашею. 45-55 хвилин повинно бути достатньо. Додати шпинат і варити ще 5 хвилин.
  3. Безпосередньо перед подачею додайте коріандр і лимонний сік.

Гарбузовий крем -суп

Цей крем -суп дуже смачний і обов’язково сподобається всій родині. Ви повинні спробувати цей рецепт, особливо як основний інгредієнт, гарбуз сповнена вітаміну А.

інгредієнтів

  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1 склянка подрібненої цибулі
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • пів чайної ложки меленого мускатного горіха
  • 1/4 чайної ложки меленого перцю
  • 1,3 кг гарбуза, нарізаного шматочками
  • 2 склянки курячого супу
  • 2 склянки води
  • 4 чайні ложки свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/4 чайної ложки свіжого перцю
  • 1/3 тростинної сметани

Інгредієнти для заправки (за бажанням)

  • хрусткий, подрібнений бекон
  • подрібненої зеленої цибулі
  • раса пармезану
  • звичайний йогурт

Інструкції

  1. Розтопіть вершкове масло в каструлі на супі на середньому вогні. Додати цибулю і варити до карамелізації, 7-8 хвилин. Додати порошок каррі, корицю, мускатний горіх і перець і варити 1 хвилину. Додайте гарбуз, курячий суп, воду, імбир, сіль і перець. Доведіть до кипіння на повільному вогні, потім зменшіть вогонь і тушкуйте ще 20 хвилин, поки гарбуз не стане м’якою.
  2. Зніміть каструлю з вогню і перекладіть гарбузову суміш через блендер. Поставте його знову на вогонь на 20 хвилин, додаючи при цьому більше рідини для розрідження супу. Перед подачею додайте насіння.
  3. За бажанням можна додати нарізаний бекон, зелену цибулю, пармезан і йогурт зверху. Подавати з сухариками з хлібом та салатом.

Курячий суп з коржиками

Цей суп з особливим ароматом містить такі овочі, як болгарський перець, стручкова квасоля, жовті кабачки. Спробуйте подати цей курячий суп з салатом, щоб насолодитися ще більшою кількістю овочів.

інгредієнтів

  • 700 г курячих ніжок
  • 1 невелика цибулина, подрібнена
  • половина червоного перцю, подрібненого
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 2 склянки курячого супу
  • 1 склянка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 склянка томатного соку
  • 1 склянка нарізаного гострого перцю
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 3/4 чайної ложки меленого кмину
  • сіль
  • свіжомолотий чорний перець
  • 2 кабачка, нарізати кружальцями
  • 85 г стручкової квасолі
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 2,5 столові ложки свіжого коріандру
  • чіпси з тортильї, сметана (для подачі)

Інструкції

  1. Змішайте курку, цибулю, болгарський перець, часник, курячий суп, нарізані кубиками помідори, томатний сік, перець, порошок чилі, орегано та кмин у мультиварці. Приправити сіллю і перцем.
  2. Накрити кришкою і варити до готовності курки. (якщо встановлено функцію & # 8220low & # 8221, вона буде готова через 7-8 годин, а якщо встановити функцію & # 8220high & # 8221, вона буде готова через 3-4 години). Додайте кабачок і стручкову квасолю і залиште суп варитися під кришкою ще 30 хвилин. Вийміть курку, викиньте кістки і поріжте м’ясо, а потім покладіть шматочки м’яса назад у мультиварку. Додати сік лимона і коріандру.
  3. Подавайте зі сметаною та чіпсами з тортильї.
Ячмінний суп і капуста

Ячмінь надає цьому супу вишуканий смак. він не тільки багатий клітковиною та білком, але й допомагає контролювати рівень цукру в крові. Ячмінь також дешевий і має дуже низький глікемічний індекс.

інгредієнтів

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 жовта цибулина, подрібнена
  • 4 моркви, очищені і розрізані навпіл
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 нарізаний кубиками помідор
  • 2 склянки вареного ячменю
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/4 чайної ложки куркуми
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • пів чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1 капуста з подрібненим листям

Інструкції

  1. Покладіть оливкову олію у велику каструлю і поставте на плиту на середній вогонь. Додайте цибулю і періодично помішуйте близько 3 хвилин до прозорості.
  2. Додати моркву і варити до м’якості, близько 5 хвилин. Додайте часник, помідори, ячмінь, кмин, куркуму, сіль і перець і перемішайте до однорідності. Зменшити вогонь до середнього.
  3. Додайте 4 склянки води, накрийте кришкою і варіть 10 хвилин. Додати капусту і варити до світло -зеленого кольору приблизно 5 хвилин.
Суп з брокколі, шпинату та кіноа

Кіноа - відмінний вибір для людей з діабетом. Він містить білок і клітковину і допомагає вам впоратися з діабетом типу 2. Щоб зменшити споживання натрію, зменшіть кількість солі наполовину.

інгредієнтів

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 дрібно нарізана червона цибуля
  • 1 чайна ложка морської солі
  • пів чайної ложки чорного перцю
  • 1 тростина кіноа
  • 2 чайні ложки подрібненого часнику
  • 7 склянок овочевого супу
  • 5 склянок подрібненої брокколі
  • 1 очищена і нарізана картопля
  • 170 г шпинату
  • 2 столові ложки тахіні
  • пів чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1/8 столової ложки червоного перцю
  • 1 склянка сиру чеддер

Інструкції

  1. Нагрійте оливкову олію у великій каструлі. Додати цибулю, сіль і перець і варити на вогні 10-12 хвилин до м’якості. Додайте кіноа і часник і перемішайте 1-2 хвилини. Додати суп з брокколі та картопляного овоча. Поставте на повільний вогонь на 35 хвилин. Додати шпинат, тахін, сіль і перець. Залиште на вогні, поки шпинат не в’яне.
  2. Зняти з плити і залишити остигати. Коли він досить охолоне, перекладіть його в блендер і пюрируйте. Поверніть на сковороду і тушкуйте, додайте сир і тушкуйте, поки він не розплавиться.

Пам’ятайте: суп може бути смачним, недорогим способом добре поїсти і тримати рівень цукру в крові під контролем. Не забудьте зосередитися на супах, які містять овочі без крохмалю, такі як морква, зелені гриби-вази. Найкращим вибором є супи, що містять менше 30 г вуглеводів на порцію.


Про стейк у мішку

Мішки для стейків були дуже модними в & # 821780 роки через Арад, Тімішоару, Орадею або Сату -Маре (на заході країни). Вони були зроблені з курки або свинини (зазвичай відбивної), і всі були ними дуже задоволені. Мішки були зроблені або з паперу, або зі спеціального пластику, на зразок трубчастого целофану, який продавався за метр.

Я знаю цю спеціальну (прозору) термостійку сумку з початку & # 821780 років, коли ми привозили їх з Угорщини або Югославії. Ці мішки зараз можна знайти у всіх магазинах, супермаркетах та гіпермаркетах, у районі, де ви купуєте алюмінієву фольгу та харчову фольгу. Вони упаковані в пачки по 10 штук. (у картонніх конвертах) або на рулоні (Kaufland, DM тощо). Особисто я віддаю перевагу варіанту рулету, тому що ви можете нарізати стільки, скільки вам потрібно, і це здається дуже практичним, до того ж він поміщається з великою кількістю індички в мішку, трубка дуже широка.

Спеціальний стейк -мішок можна знайти в будь -якому супермаркеті (чарівний мішок). Я купую мішок DM за метр, за рулон. Це дуже практично, тому що ви ріжете його стільки, скільки я хочу. І його ширина дещо більша, ніж у пакетиків stas.

Ці мішки добре витримують температуру до 220 С, тому у нас немає проблем з ними в духовці. Вони спеціально для цього розроблені. Тут ви можете побачити деякі моделі та розміри мішків для стейків від Fino та AluFix (більші - це нормально).

Також у сумці можна приготувати смачний рулет з курячих грудок & # 8211 рецепт тут.

Наприкінці років до нас прийшов цей жароміцний мішок, який нещасно поєднувався з усілякими хімічними сумішами прянощів. Я рекомендую вам купувати цей мішок без суміші спецій і заправляти цю курку в мішку натуральними спеціями.

Звичайно, ви також можете приготувати класичну смажену курку без пакета & # 8211 рецепт тут

З наведених нижче інгредієнтів ви можете нагодувати 6 осіб (залежно від розміру курки).


Як підготувати стегна в сумці?

Для запечених курячих ніжок я купив 8 нижніх курячих ніжок, добре їх промив і натер кожну сумішшю спецій, що складається з 3 чайних ложок паприки, 1 чайної ложки перцю та 1 чайної ложки солі. Приправивши всі стегна, я поклав їх у пакет із 100 мл білого вина та 100 мл води, потім очистив і нарізав кружечками 3 зубчики часнику, які поклав у пакет.

Зв’яжіть мішок або спеціальним пристосуванням, або більш товстою ниткою або ниткою. Покладіть мішечок на піднос, проколіть у 3-4 місцях зверху і поставте в духовку на 45 хвилин при 160 градусах Цельсія (середня ступінь). Якщо ви хочете, ви можете налити 1 склянку води в піддон, щоб уникнути миттєвого нагрівання пакета.


Схожі рецепти:

Курячий стейк, маринований в йогурті

Рецепт стейка з курячих ніжок, маринованих в йогурті з білим вином

Маринується з лимонним і кукурудзяним маслом

Рецепт маринованої риби, приготований з лимонним і кукурудзяним маслом

Курячий маринад з білим вином

Курячий маринад з білим вином, приготований із солодкої паприки, зубчиків часнику та лаврового листа


5 рецептів маринованої курки

Оскільки ми отримали відгуки щодо продуктів Ready to Cook, оскільки вони дуже добре мариновані та мають особливий смак, ми хочемо поділитися з вами 5 рецептів курки МОРСЬКА. Існує 5 комбінацій, які ми рекомендуємо господиням, щоб отримати спеціальний стейк.
Водночас, якщо ви хочете поділитися з нами своїм рецептом будь -якого іншого виду маринованого м’яса, ми з нетерпінням чекаємо ваших коментарів.
Бальзамічний
Особливо для курчат, але він також дуже добре поєднується зі свининою та яловичиною.
Містить:
& # 8211 2 зубчики часнику
& # 8211 4 чайні ложки оливкової олії
& # 8211 4 чайні ложки бальзамічного оцту
& # 8211 1 чайна ложка коричневого цукру
& # 8211 1 чайна ложка розмарину
& # 8211 сіль 1 або 2 (за смаком)
& # 8211 Пайпер


Італійська
Для запеченої курки або курки на грилі.
Містить:
& # 8211 2 чайні ложки гірчиці
& # 8211 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
& # 8211 1 чайна ложка сухих спецій (орегано, базилік)
& # 8211 1 чайна ложка цукру
& # 8211 Півчашки кави з оцтом
& # 8211 2 столові ложки оливкової олії
& # 8211 Сіль і перець за смаком


Грецька
Для курки та морепродуктів.
Містить:
& # 8211 Півсклянки оливкової олії
& # 8211 Сік з лимона
& # 8211 Терта цедра лимона
& # 8211 2 дрібно нарізані зубчики часнику
& # 8211 1 чайна ложка орегано
& # 8211 Сіль і перець за смаком.


Глазурована і пряна
Особливо для курки та свинини.
Містить:
& # 8211 2 чайні ложки діжонської гірчиці
& # 8211 2 чайні ложки гострого томатного соусу
& # 8211 2 чайні ложки соєвого соусу
& # 8211 1 чайна ложка коричневого цукру
& # 8211 2 чайні ложки бальзамічного оцту
& # 8211 2 зубчики часнику
& # 8211 Сіль і перець


Азіатські
Особливо для курей.
Містить:
& # 8211 Дрібно нарізана петрушка
& # 8211 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
& # 8211 1 чайна ложка пасти чилі
& # 8211 2 чайні ложки соєвого соусу
& # 8211 Сік з половини лайма
& # 8211 2 чайні ложки оливкової олії
& # 8211 1 чайна ложка коричневого цукру

* Примітка 1: Рекомендовані кількості можна подвоїти залежно від кількості м’яса, яке у вас є.
* згадуйте 2: курку тримають маринованою мінімум 20 хвилин, максимум 12 годин.


Які інгредієнти вам потрібні для курки Піката з каперсами та лимоном

Для цього рецепта вам знадобиться лише кілька інгредієнтів.
куряча грудка & # 8211 бути без кісток і шкіри. Також можна використовувати курячі ніжки без кісток.
борошно & # 8211 до & # 8220 загорнути & # 8221 шматочки курки
Спеції & # 8211 сіль і перець
олія & # 8211 оливки, але соняшник теж хороший
вершкове масло
лимонний сік & # 8211 свіжовичавлений
біле вино & # 8211 Я використовував курячий суп
каперси & # 8211 разом з лимонним соком робить цей рецепт таким смачним
петрушка & # 8211 для прикраси


Дівчата, які стежать за мною в Instagram, хотіли рецепт ніжних пампушок з волоськими горіхами.


я є Дана Бурлаку Вістерніку, власник цього кулінарного блогу, Посол Румунії до Спільноти продовольчої революції, любитель печива та смачної їжі. Якщо пристрасть сягає своїм корінням у Буковину і почалася ще в дитинстві з тортами, то тепер вона втекла у світ і триває у багатьох інших формах.


Відео: แขงกนนำแขง ice