uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Міні -багет з сиром

Міні -багет з сиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Якщо у вас є підліток чи не тільки дитина, яка любить фаст -фуд, то у вас проблеми, які у мене. З цієї причини я завжди намагаюся приготувати хлопчика щоразу, коли він попросить щось таке, як шаорма, гамбургер тощо ... щось домашнє і, наскільки це можливо, з якісними інгредієнтами. Він не часто просить такого, але він дитина, і тоді ми намагаємося досягти згоди щодо цього ...

  • 1 міні -багет
  • кубик вершкового масла
  • 3-4 скибочки сиру горгонзола
  • 1 скибочка копченого сиру
  • 1 скибочка празької шинки
  • 1 столова ложка тертого сиру
  • 3 помідори черрі
  • трохи салатного листя (у мене була валеріана)
  • солодкий кетчуп

Порції: 1

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТІВ Міні -багет з сиром:

Багет розрізати вздовж навпіл, змастити його вершковим маслом, покласти на середину скибочки горгонзоли, копчений сир розрізати навпіл і покласти посередині, а також шинку, помідори черрі розрізати навпіл і покласти посередині, а зверху натираємо трохи сиру. Я поклав багет у форму для торта, поставив у духовку і залишив, поки сири не розплавляться.

Подавайте з домашнім кетчупом (у мене його не було, але я замінив його на органічний) і трохи листя салату.

Гарний апетит!!!

Поради сайтів

1

не кладіть велику кількість масла і сиру, всі вони мають багато жиру, тому ви відчуєте смак кожного з них


8 кроків для створення тераріуму

Тераріум - це скляний сад, міні -оранжерея, яка може легко вирощувати рослини та квіти та відтворювати мікро пейзажі. Ось 7 кроків, щоб створити власний ботанічний сад, тераріум.

Як працюють тераріуми?

Повітря в наших будинках настільки сухе, що здоров'я та зростання кімнатних рослин, яким потрібна висока вологість, сильно страждають.

Ось так працює тераріум.

  • Тераріум - це, по суті, невелика теплиця.
  • Закрита скляна ємність, наповнена рослинами.
  • Завдяки парниковому ефекту рослини будуть рости у цих скляних контейнерах нескінченно довго.
  • Вода випаровується з землі і виробляє вологу, краплі конденсуються на скляних стінках і стікають на землю і зволожують коріння. Це невелика самоокупна екосистема.

Землю можна придбати в садових центрах або в магазинах у Ботанічному саду.

Але ви також можете створити власний сад під склом за допомогою будь -якої скляної або пластикової ємності.

1. Земля вашого тераріуму

Найкращі тераріумні рослини - це маленькі рослини, які віддають перевагу слабкому освітленню та високій вологості.

  • Виберіть чистий скляний або пластиковий контейнер.
  • Покрийте дно см сфагнового моху та гравію, як те, що використовується для акваріумів.
  • Додайте тонкий шар деревного вугілля.
  • Насипте ґрунт стерильним туристичним ґрунтом на п’ять -вісім см. Урок 2. Необхідні інструменти
Воронка

Створіть лійку з воскового паперу або газети для заливки ґрунту та дренажних матеріалів, не зачіпаючи стінок ємності.

Використовуйте виделку, уколоту в паличку або пензлик художника, щоб попрактикуватися в порожнинах, у яких у вас будуть рослини.

Помістіть рослини паличкою з гачком або невеликим шматочком заліза. Якщо ви вибрали ємність з широким отвором, використовуйте пінцет.

Затягніть грунт навколо коренів пробкою або котушкою, прикріпленою до палиці.

Після того, як ваші рослини осіли і грунт добре ущільниться навколо коренів, злегка обприскайте рослини та поверхню ґрунту водою. Ферми 3. Закрийте контейнер

  • Накрийте ємність кришкою, пробкою, шкірним ущільненням або шматком скла, щоб вловлювати вологу і створювати конденсат.
4. Коли пересаджувати?

У тераріумі рослини можуть рости від 3 до 4 років перед пересадкою. Коли листя рослини почнуть злипатися на стінці тераріуму, настав час її пересадити.

5. Коли удобрювати?
  • Не удобрюйте рослини у вашому саду під склом у перший рік.
  • Наступні роки удобрюються дуже легко, розводячи добриво для внутрішнього використання для будь -яких цілей, у 8 обсягах води. À 6. При якій температурі?
Рослини у вашому тераріумі будуть абсолютно щасливі при нормальній температурі навколишнього середовища.
  • За такої температури, враховуючи парниковий ефект у вашому тераріумі, ви зможете вирощувати папороті, пальми та багато сортів рослин, яким потрібна висока вологість.
  • Або ви можете вибрати інший підхід і використовувати тераріум для вирощування рослин, які віддають перевагу сухому клімату, такому як кактуси.
7. Освітлення
  • Відкрийте свій тераріум непрямим природним освітленням.
  • Якщо місце, яке ви вибрали для розміщення саду у склі, недостатньо піддається денному освітленню, освітлюйте його люмінесцентними лампами 12 годин на добу.
  • 8. Як контролювати конденсацію?
Конденсат необхідний, щоб збалансувати мікроклімат у вашому тераріумі.
  • Тому нормально спостерігати конденсат на стінках тераріуму.
  • Занадто багато конденсату
Але якщо стіни стають настільки чіткими, що ви ледве розбираєте рослини, вологість надто висока.
  • Зніміть покриття з тераріуму, щоб зайва волога випарувалася.
  • Відсутня конденсація

Якщо ви помітили протилежне явище і на стінках не з’явилися краплі, додайте 5 мл (чайна ложка води).

    Повторюйте процес, поки на стінках не з’явиться нормальна кількість крапель.


  • 1 коробка сиру фондю «Ементальєр»
  • 2 буханки білого хліба
  • 2 головки часнику
  • 1 ст
  • перець
  • орегано
  • солодкий Боя
  • сіль

Готуємо сир фондю

Я розрізав часник на кінці і помістив його у формі терпкого.
Я змішав олію зі спеціями і поклав на часник.

Я відкрив керамічну миску з сиром і поклав захисну фольгу на часник, щоб допомогти запікати його одночасно з сиром.

Я поклав у тацю форму тарта з часником і керамічну миску з сиром, і поставив деко в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Готуємо рогалики

Я нарізаю батони скибочками, зберігаючи основу не нарізаною.

Я ставлю їх у духовку, поряд із сиром фондю, за 10 хвилин до закінчення часу.

Вийнявши все з духовки, я очистив печений часник і вставив зерна між насічками рогаликів.


Підготовка

Подрібнити насіння ялівцю та запашного перцю в ступці. Цибулю очистити і нарізати тонкими скибочками. Покладіть вино разом з цукром, цибулею, ялівцем та запашним перцем у невелику каструлю. Посипте дрібкою солі і тушкуйте до тих пір, поки суміш не стане консистенції більш густого соусу.

Подрібніть у ступці довгий перець разом з морською сіллю. Яловичий фарш покладіть в миску. Збити яйце і додати його до м’яса. Приправте сумішшю солі та перцю, а потім дуже добре перемішайте всі інгредієнти. Розкладіть склад на деко так, щоб він мав товщину 2 см і виріжте кола діаметром близько 4 см. На сковороді розігрійте олію і обсмажте м’ясо з двох сторін близько 4 хвилин.

Змішайте майонез з вершками, гірчицею, кетчупом, естрагоном і сіллю за смаком. Інжир тонко наріжте і змішайте з винним і цибульним соусом. Розріжте багет уздовж навпіл, а потім розріжте на шматочки шириною близько 4 см. Покладіть лист мангольда на нижню половину кожного шматочка хліба. Посипте зверху чайною ложкою суміші майонезу, додайте міні -бургер і закінчіть чайною ложкою соусу та інжиру. Нарешті, накрийте верхньою половиною хліба. Закріпіть бамбуковими паличками.


Як зробити французький багет

150 мл води
300 г борошна
1 чайна ложка цукру (або дві, залежно від того, наскільки велика обрана міра)
& frac12 чайної ложки солі
70 г свіжих дріжджів (використовуйте більше, ніж ви зазвичай кладете на домашній хліб, тому що французький багет повинен вийти легким і повітряним)

Спосіб приготування:

Змішайте теплу воду з цукром і дріжджами у великій мисці і залиште на 10 хвилин, поки суміш не почне бродити. Поступово додайте борошно і безперервно помішуйте, поки ви все це не включите. Відкладіть тісто на 20 хвилин.

Додайте сіль, перекладіть тісто на робочу поверхню і вимішуйте його, поки воно не стане м’яким і еластичним, приблизно 10 хвилин. Зберіть його в кулю і покладіть в миску, змащену оливковою олією. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і відставте в сторону приблизно на 45 хвилин або до збільшення розміру вдвічі.

Перемістіть тісто назад на стільницю, на яку ви посипали трохи борошна, і розкладіть його качалкою у прямокутник, а потім складіть, доводячи краї до центру. Покладіть його назад у миску, накрийте поліетиленовою плівкою і залиште знову на годину або поки він не збільшиться вдвічі.

Покладіть тісто на стільницю, розріжте його навпіл ножем, скручуйте кожну сторону, поки не отримаєте класичну форму багета, і покладіть їх у спеціальну форму (ви можете купити форми багета в домашніх магазинах або в різних інтернет -магазинах). Знову відкладіть їх і дайте піднятися ще 50 хвилин.

Зробіть ножем два -три насічки на кожному багеті, а потім залиште їх у духовці приблизно на 30 хвилин або поки вони не утворить золотисту і хрустку скоринку. Не забудьте поставити кілька кубиків льоду в духовку під багет на гарячому підносі для приготування пари. Це запобігає швидкому утворенню кірки, яка в іншому випадку зупинила б зростання паличок.

Залишати Французькі багети дайте охолонути принаймні 15 хвилин перед нарізанням. Або засмутіть французів, якщо ви більш жадібні, і зламайте кут одразу після того, як вийняли їх з печі!


Хрусткий хліб з часником і моцарелою

250 г неглибокої моцарелли
5 зубчиків часнику, натертого на тертці
100 г вершкового масла, розм'якшеного при кімнатній температурі
1/2 чайної ложки води
1/4 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
1/2 чайної ложки орегано

Спосіб приготування

Духовку розігрівають до 200 градусів.

Обсмажте часник на повільному вогні зі столовою ложкою вершкового масла і води до легкого смаження.

У мисці змішайте гарячий часник з маслом, що залишилося, сіллю і перцем.

Отримана суміш розтікається по половинках палички.

Покладіть половинки один на одного, загорніть в алюмінієву фольгу і поставте в духовку на 15 хвилин.

Потім розплутайте і покладіть змащену сторону вгору. Випікати ще 7 хвилин, поки вона не стане коричневою.

Вийняти половинки багета з духовки і посипати моцарелою та орегано.

Поставте в духовку приблизно на 2-3 хвилини, поки сир не розплавиться, а хліб не стане хрустким.


Як приготувати блюдо з сиром

Хочете справити враження на своїх гостей? Або просто насолодитися смачною закускою? Сирне блюдо ідеально підходить для створення дегустації, яка захопить і порадує будь -якого гостя. Його можна подавати як закуску, закуску або після обіду. Підготувати це легке завдання раз [& hellip]

Хочете справити враження на своїх гостей? Або просто насолодитися смачною закускою? Сирне блюдо ідеально підходить для створення дегустації, яка захопить і порадує будь -якого гостя. Його можна подавати як закуску, закуску або після обіду. Його приготування - нескладне завдання, коли ви купите інгредієнти, з яких складеться тарілка, відповідно деякі види сиру, фрукти, овочі, варення, горіхи, хліб та сухарі.

Як ви робите цей вибір? Як ви вирішуєте, які сорти сиру ви будете подавати? Які фрукти та овочі найбільш підходять для обраних страв? Скористайтесь рекомендаціями у статті та приготуйте сирне блюдо на смак ваших гостей.

Виберіть сорти сиру

Існує дуже широкий асортимент сирів, настільки великий, що часто важко зробити вибір. Кожна країна має свої особливості зі своїми особливостями. Зверніть увагу на ті види, які завоювали визнання в кулінарному світі. Намагайтеся включити у свій вибір якомога більше різноманітності текстур та ароматів.

Скористайтесь наведеною нижче класифікацією, щоб отримати більш чітке уявлення про види сиру на ринку. Залежно від текстури та аромату їх можна поділити на чотири основні категорії: дозрілі, м’які, тверді та цвілеві.

  • зрілості : Чеддер, Конт, Гауда
  • моль : Брі, Камамбер, Моцарелла
  • країн : Парміджано-Реджано, Емменталь, Грюйєр, Пекоріно
  • З цвіллю : Рокфор, Горгонзола, Стілтон.

Здійснюючи покупки, пам’ятайте ці рекомендації, щоб зробити найкращий вибір для ваших гостей.

  • Виберіть мінімум 3, максимум 6 видів сиру, щоб включити їх у тарілку.
  • Вибирайте різні смаки та текстури, щоб ваші гості могли скласти якомога різноманітніші поєднання з іншими інгредієнтами, що знаходяться на наборі.
  • Він містить принаймні один вид сиру, який знають ваші гості, тому що не кожен відкритий для вивчення та випробування нових смаків. Подивіться на цю рекомендацію як на міру безпеки для успіху вашої вечірки.
  • Також виберіть менш популярний вид сиру, щоб здивувати гостей, які хочуть спробувати щось нове.
  • Купуйте в середньому по 50 грам сиру кожного виду для кожного гостя.

Виберіть додаткові інгредієнти для подачі

Сири абсолютно смачні. Тому їм потрібні правильні «товариші». Їх подають з фруктами, овочами, варенням або хлібом, які доповнюють смак і консистенцію. Ось ваші варіанти:

  • фрукти . Сири та фрукти - найбільш природне та наближене поєднання. І це правильно. Поєднання солоного і солодкого є інтенсивним і дивним для смакових рецепторів. Плоди, які дуже добре поєднуються з сиром, - це виноград, яблука та груші. Ви також можете вибрати ягоди, свіжий інжир або диню. Роблячи цей вибір, завжди пам’ятайте про сезон. Найкраще звернути увагу на фрукти, характерні для пори року, оскільки їх аромат більш інтенсивний.
  • овочі . Додайте овочі, щоб надати ноті свіжості вашій тарілці. Огірки, селера, селера, нарізана морква, болгарський перець або помідори чудово врівноважують насичений та інтенсивний смак сирів і забезпечують хрустку текстуру під час подачі.
  • ГАЙКИ . Вони підкреслять аромати різних сортів сиру. Виберіть включити улюблений вид горіхів. Вони можуть бути сирими або смаженими. Вибір за вами.
  • Сухофрукти . Для більш солодкого солодкого смаку та більш вираженої текстури під час подачі додайте трохи сухофруктів на тарілку.
  • джеми . Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, вітається варення з сирами. Виберіть інжирове варення, журавлину, чорницю, манговий чатні або варення з гострого перцю.
  • М'ясо . Їх присутність не є абсолютно необхідною, але її могли б оцінити ті, хто любить м'ясні страви. Якщо ви хочете включити їх, виберіть сирі сушені, дуже дрібно нарізані, такі як: прошутто, хамон-серрано або бресаола.
  • Хліб . Ви можете вибрати в якості підставки для сиру різні варіанти крекерів (солоне та сушене печиво), панірувальні палички, шматочки тостів у міні -версії, свіжий багет. Як правило, вибирайте види хліба, які є нейтральними з точки зору смаку, тому що ті, що містять трави, насіння або часник, мають сильний аромат, який розмиє сир.

Розставте тарілку

Спосіб подання сирів забезпечить значну частину вашого успіху перед гостями. Вам не доведеться докладати багато зусиль. Досить приділити трохи уваги кільком деталям, завдяки яким тарілка буде виглядати як у професіонала на кухні.

  • Виберіть піддон, достатньо великий для сирів та додаткових інгредієнтів, які ви хочете подавати гостям.
  • Ви можете вибрати дерев’яне дно з сільським або старовинним виглядом. Сири будуть виглядати чудово. Інший варіант - керамічні пластини.
  • Розмістіть сири в тому порядку, в якому їх потрібно вживати, від тих, що мають більш м’який смак до найінтенсивніших.
  • Процідіть фрукти, горіхи, овочі та печиво посередині та між шматочками сиру, щоб розділити асортименти.
  • Обов’язково додайте столові прилади для подачі.

Дотримуйтесь правил подачі

Смак і текстура сирів краще виділяються при дотриманні певних рекомендацій.

  • Подавайте їх при кімнатній температурі . Вийміть сири з холодильника за годину до того, як запропонувати їх своїм гостям. Лише коли вони досягнуть кімнатної температури, вони найкраще підкреслять свій аромат та текстуру.
  • Не переповнюйте плато . Коли ви кладете багато видів сиру на тарілку, нарізати їх стає складніше. Якщо у вас більша кількість, обов’язково розподіліть її по кількох контейнерах.
  • Не нарізуйте сир. Покладіть на тарілку більші шматки, тому що при контакті з повітрям сир ризикує висохнути і утворити дрібну скоринку. Крім того, кожен гість матиме свободу скоротити саме потрібну суму.
  • Вибирайте фруктові вина. У цьому ритуалі подачі сиру не повинно бракувати і вина. Це завершить ваш кулінарний підхід. Сир можна асоціювати з фруктовими та ігристими винами.

Скористайтеся цими порадами, щоб справити враження на своїх друзів під час вашого наступного візиту. Спираючись на власний смак та уподобання, вибирайте види сирів та інгредієнтів, які будуть у вашій тарілці. Час від часу дозволяйте собі експериментувати і відкривати таким чином нові асортименти сирів, а також нові поєднання смаків.


Брускети з маслом, пармезаном і часником

Ви можете пройти перший етап заздалегідь, але випічка в духовці буде зроблена за 10 хвилин до того, як гості сідуть за стіл, тому що їх їдять гарячими або принаймні гарячими. Мене закликали готувати зараз, тому що в упаковці з продуктами бренду & # 8220Dr Schar & # 8211 Безглютенові продукти & # 8221, що є частиною 1-ї премії, отриманої у кампанії 2, були також ці два міні-багета, ідеально підходять для рецепт брускетт з пармезаном у мене був.
Я хвалю всі отримані продукти, смак дуже -дуже хороший і вишуканий до всього, що я скуштував, вони тануть у роті.
Ця версія брускетт є найсмачнішою досі.

ІНГРЕДІЄНТИ
2 міні-багета (у мене не було глютену від доктора Шара)
100 г несолоного вершкового масла
2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
2 зубчики часнику, очищені і подрібнені
1 велика жменька свіжого листя петрушки, дрібно нарізаного
щіпка солоної каші
дрібно натертий пармезан (можливо, 150 г, він привертає увагу)
палички петрушки pt. гарнір

ПІДГОТОВКА
Розігрійте духовку до 220 ° C
Підготуйте деко для випічки з папером для випічки.
1. Сир пармезан дрібно натерти.
2. Очистіть часник, роздавіть його боком леза ножа і дрібно поріжте.
3. Листя петрушки дрібно нарізати.
4. Помістіть олію з вершковим маслом у невелику каструлю / каструлю на середній вогонь.
5. Додайте часник і петрушку і час від часу помішуйте, поки масло не розтане (не дуже).
6. Розріжте багет уздовж навпіл, покладіть їх у піднос і рівномірно розподіліть з масляною сумішшю.


7. Вирощуємо серцевину в хресті, глибиною близько 2 см, не псуючи форму хліба, і посипаємо кількома зернами каструлі (залежно від сорту пармезану).
8. Зверху викладіть сир пармезан.
9. Випікати 10-15 хвилин до золотистого кольору або добре розплавити сир пармезан.
Я прикрасила його фрагментами стебел петрушки.
Його їдять гарячим виделкою та ножем. За бажанням додайте нарізані помідори.
Нехай він стане вам у пригоді!


6 великих булочок (розрізати навпіл)
1 склянка консервованої томатної пасти
3 склянки натертого на тертці сиру моцарелла
сушені помідори (вишня)
нарізані оливки
гриби
салямі
шинка
c & acircrnăciori
цибуля
Помідори черрі
свіже листя базиліка
Час підготовки : 30-40 хвилин

Крок 1: Увімкніть духовку на 180 градусів.
Крок 2. Розрізаємо булочки навпіл і ставимо в духовку, поки вони не почнуть підрум’янюватися.
Крок 3: Вийміть булочки, дайте їм трохи охолонути і покладіть на них томатну пасту. Потім додайте потрібні інгредієнти.
Крок 4: Покладіть інгредієнти і терта моцарелла.
Крок 5: Ви знову поставите булочки в духовку ще на 5-8 хвилин.
Крок 6: Якщо хочете, прикрасьте міні-піцу свіжим листям базиліка.


Жодне офіційне чи неофіційне джерело не згадує, як солдати Наполеона йшли на бій з довгим шматком хліба в кишенях. Це просто легенда, тому що на полі бою не могло бути жодного солдата, який би носив палиці за ним.

Насправді паличка приписується австрійським пекарям, які винайшли спеціальну піч. Він міг досягти 205 градусів за Цельсієм, і для того часу це було нововведенням. Нагріта пара змушувала хлібну скоринку більше розширюватися, а внутрішні приміщення через більший вміст повітря ставали пухнастими і легкими.

«Австрійський рулет», як називали цей делікатес, був привезений до Парижа у 1815 р. Наполеон уже був у вигнанні на острові Свята Олена, і першими, хто з’їв довгий і тонкий хліб, були австрійські солдати на вулицях Парижа.

Це ще не все. Уся Франція не почала їсти австрійські булочки за одну ніч. Традиція хрустких ранкових паличок для їжі на Єлисейських полях відносно молода і бере свій початок у 1920 -х роках. Довгі булочки, напевно, не стали б популярними, якби не Перша світова війна. У цій війні загинуло багато людей, а робочої сили ставало дедалі менше. Набір пекарів також був необхідністю під час війни, і пекарів з багатьох частин Європи найняли. Вони не мали досвіду, але найпростіше зробити довгий хліб.


Відео: Мини-культиватор - зачем он нужен и показываю работу


Коментарі:

  1. Wilbart

    Повністю я ділюсь вашою думкою. У ньому щось і для мене, здається, це дуже гарна ідея. Повністю з вами я погоджусь.

  2. Motaxe

    На мою думку, ви визнаєте свою помилку. Я можу відстояти свою позицію. Пишіть мені в ПМ.



Напишіть повідомлення