uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Пахлава

Пахлава


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Я вивчив цю пахлаву від свого брата, Мехрзада :))) Я готував її приблизно 10 разів за своє життя, і хоча смак засуджує, я можу сказати, що він готує її краще :))) Я дуже рекомендую її серцю - і якщо ти її готуєш, я думаю, що тобі також слід надіслати деякі шматочки до редакції. Не навпаки, але я повинен подивитися, чи вийде це краще, ніж його. Я добровільно приймаю участь у дегустації :)))

    • Листи пирога - 1 пачка
    • Ядра мелених горіхів - близько 300 г.
    • Цукрова пудра - 3 ст
    • Мелений кардамон - ½ чайної ложки
    • Мелена кориця - 1 чайна ложка
    • Перець мелений перець - ½ чайної ложки
    • Мускатний горіх - ¼ чайної ложки
    • Якісне вершкове масло - 200 г.
    • Соняшникова олія - ​​1 ст
    Для сиропу:
    • Старий - 600 г.
    • Вода - 400 мл
    • Трояндова вода - 4 ст
    • Лимонний сік (без м’якоті) - 1-2 столові ложки

Порції: 18

Час підготовки: менше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Баклава:


  • Змішайте цукор з водою і поставте на плиту на середній вогонь;



  • Дайте йому закипіти, поки він не перетвориться на сироп;



  • Вимкніть вогонь, а потім додайте трояндову воду і лимонний сік;



  • Візьміть деко глибиною близько 5 см і змастіть його соняшниковою олією;



  • Темперуйте масло в Bain Marie;



  • Покладіть один аркуш пирога в ряд на сковороду і змастіть його розтопленим маслом (за допомогою пензлика);



  • Повторюйте процес до 7 -го аркуша;



  • Додати по меленому ядру волоських горіхів, запашний перець, мускатний горіх і корицю;



  • Додати поверх аркуша пирога, змащеного розтопленим вершковим маслом, з обох сторін;



  • Повторюйте процес, поки аркуші пирога не вичерпаються;



  • Наріжте їх у будь -якій формі (ромбі, квадраті тощо);



  • Поставте деко в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 20-25 хвилин;



  • Дістаньте його з духовки і залиште охолоджуватися приблизно на 5 хвилин, а потім покладіть на нього сироп;



  • Дайте йому просочитися приблизно 60-90 хвилин;



  • Подавати з подрібненими фісташками;

    Гарний апетит !




Коментарі:

  1. JoJojin

    Мабуть, ти помилився ...

  2. Faegrel

    Яка приємна фраза

  3. Worden

    Brothers, what are you writing about? ? What does this post have to do with it? ?

  4. Ayubu

    Я думаю, що ви допустите помилку. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми будемо спілкуватися.



Напишіть повідомлення