uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Рецепт полуничного варення

Рецепт полуничного варення



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Рецепт полуничного варення Тут ви можете подивитися, як ми готуємо полуничне варення !!! Дуже простий рецепт, в якому зберігаються цілі плоди, дуже хороший на зиму! http://youtu.be/cV5g4kyqqqg

Рецепт полуничного варення на 6 баночок по 300 гр

  • 1,5 літра води
  • 1,5 кг полуниці
  • 2 кг цукру
  • сік 3 лимонів

Порції: 6

Час підготовки: більше 120 хвилин

ПРИГОТУВАННЯ РЕЦЕПТІВ Рецепт полуничного варення:

Рецепт полуничного варення


Полуницю промивають, видаляють плодоніжки і скроплюють лимонним соком, який має роль як надати гарний смак нашому варення, так і зміцнити плоди, щоб вони не розчавилися при варінні. Залиште з лимонним соком принаймні на годину.

Варити цукор і воду до утворення зв’язаного сиропу. При необхідності спінити. Сироп готовий, коли він липкий, і коли ми капаємо в блюдце, бризок не буде, а краплі набувають кругової форми.

Після того, як фрукти просочуються лимонним соком, додайте їх до сиропу і прокип’ятіть, періодично помішуючи, знімаючи піну, поки сироп знову не зв’яжеться. Не перегрівайте, щоб не роздавити фрукти.

Коли варення буде готове, зніміть його з вогню, накрийте вологим рушником і дайте трохи охолонути.

Варення розкладають теплим у банки з щільною кришкою.

Його подають як такий або з іншими стравами, наприклад, млинцями.

Поради сайтів

1

збризніть фрукти лимонним соком, щоб вони залишалися цілими при закипанні

2

після наповнення та герметизації банки ставлять догори дном