uk.mpmn-digital.com
Найкращі рецепти

Веселка чизкейк серця

Веселка чизкейк серця



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Веселкові сирники у формі серця роблять солодкі ласощі до Дня Святого Валентина або ідеальний десерт для весільних душ та іменинників.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Оновлено 8 березня 2017 р

3/4

чашка крихти крекера Грем

3

ложки вершкового масла, розтоплене

16

унції вершкового сиру, пом'якшений

1/3

чашка важких збитих вершків

Червоний, жовтий, синій, зелений харчовий барвник

Необхідні витратні матеріали:

2

силіконові формочки для серця по 6 порожнин

Сховати зображення

  • 1

    Розігрійте духовку до 325 ° F. Зробіть скоринку. З’єднайте крихти крекера, корицю та розтоплене вершкове масло, перемішуючи, поки воно не стане схожим на пісок. Викладіть ложкою столову ложку суміші крихти в 9 порожнин серця у ваших формах. Натисніть крихту вниз, роблячи рівну скоринку. Випікайте скоринки 10-12 хвилин до золотистого кольору. Вийняти з духовки і дати охолонути.

  • 2

    Зробіть сирну начинку. З’єднайте вершковий сир, цукор, важкі вершки для збивання, яйця та ваніль у мисці кухонного комбайна та пульсуйте до однорідності. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете змішати це вручну. Спочатку змішайте вершковий сир і цукор разом, поки добре не змішаються. Додати вершки для збивання, яйця та ваніль і перемішати до однорідності. Примітка: Вам не потрібно багато повітря в цій суміші, тому я не рекомендую використовувати ручний міксер.

  • 3

    Рівномірно розділіть начинку для чізкейків на шість мисок, приблизно по півсклянки в кожній. Пофарбуйте одну миску жовтим харчовим барвником, а потім інші помаранчевим, червоним, зеленим, синім та фіолетовим. Почніть з однієї краплі фарбування, а потім додайте ще, поки не досягнете бажаного кольору. Щоб отримати оранжевий, використовуйте червоний і жовтий, для фіолетового - червоний і синій.

  • 4

    Подібно розділіть подачу фіолетового чізкейка на 9 порожнин серця, ложкою приблизно по столовій ложці начинки над кожною скоринкою. Розкладіть його тонким шаром, переконуючись, що він повністю торкається боків форми. Витріть будь-яку начинку, яка змазана з боків форми. Повторіть цей процес із синім, розподіляючи його рівномірним шаром над фіолетовим. Повторіть цей процес, накладаючи всі кольори на форму. Поверніть синій зеленим, потім жовтим, оранжевим і нарешті червоним.

  • 5

    Щоб домогтися найсмачніших сирників з гладкою верхньою поверхнею, ви захочете спекти їх на водяній бані. Цей рецепт не є обов’язковим, але настійно рекомендується. Для цього встановіть формочки для серця у сковороду або деко. Поставте сковороду в духовку, а потім обережно налийте в сковороду достатньо киплячої води, обережно, щоб не бризкати на сирники, поки вода не потрапить на половину боків форми серця.

  • 6

    Випікайте сирники 20-24 хвилини, доки зверху не утвориться гладка плівка, а центр все ще буде хихиким, але не мокрим.

  • 7

    Дайте вашим сирникам охолонути протягом години, потім поставте в холодильник принаймні на 3 години, а потім заморозьте протягом двох годин. Ваші сирники буде набагато легше вийняти з форми, якщо їх заморозити.

  • 8

    Обережно переверніть силіконову форму догори дном і встановіть її на деко, застелене пергаментом або восковим папером. Акуратно потягніть за цвіль, відтягуючи її від сирника, даючи сирнику випасти. Негайно переверніть коржі правою стороною вгору. На ваших заморожених сирниках, ймовірно, будуть шматочки конденсату. Ви можете просто витерти їх насухо паперовим рушником. Поки сирники заморожені і їх легко переміщати, викладайте їх на сервірувальну тарілку або окремі десертні тарілки. Тримайте в холодильнику приблизно 30 хвилин перед подачею. Вони матимуть сметаноподібну структуру, якщо їм дозволено трохи посидіти при кімнатній температурі перед їжею.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Більше про цей рецепт

  • День Святого Валентина наступає під час похмурого і сірого місяця, то чому б йому трохи не скрасити, зробивши та подаючи ці сердечка з райдужним чізкейком. Кожна індивідуальна порція насиченого вершкового чізкейка має шість барвистих шарів. Вам навіть не потрібно вкопувати свою ложку в торт, щоб побачити всі чудові кольори, вони чудово вимальовуються по боках кожного серця. Цей рецепт чізкейку у формі Веселки справді цікавий у створенні, але вимагає трохи терпіння і потрібні силіконові форми у формі серця або будь-яка форма, яку ви хочете використовувати. Як і будь-який чізкейк, ви почнете з крекерової корочки Грем, яка увінчана окремими шарами фіолетового, синього, зеленого, жовтого, оранжевого та червоного чізкейка. Роблячи начинку для чізкейків, вам не потрібно багато повітря в цій суміші, тому я не рекомендую використовувати ручний міксер. Після випікання, охолодження та неліпного приготування ці тістечка можна подавати не тільки до Дня Святого Валентина, а й до весільних або дитячих душ, іменинників чи навіть сьогоднішнього десерту.

Перегляньте відео: КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ПРАЛИНЕ