Том і Джеррі

Традиційний святковий напій початку 19 століття, вважайте це кузеном до яєчного. На відміну від більшості коктейлів із сирим яйцем, цей подають теплим.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

3

ложки цукрової пудри

1/2

чайну ложку меленого духмяного перцю

1/2

ложка меленої кориці

1/2

ложка меленої гвоздики

4

унції коньяку, теплого

Сховати зображення

• 1

  У великій чистій мисці збийте яєчні білки, поки не утворюються жорсткі піки.

• 2

  В окремій мисці збийте жовтки до світлого кольору; поступово збивайте цукор, запашний перець, корицю та гвоздику. Складіть жовткову суміш у білки.

• 3

  Налийте по 2 столові ложки в чотири кружки кожна. Додайте до кожної кружки 1 унцію коньяку і 1 унцію темного рому.

• 4

  Залийте гарячим молоком. Гарненько розмішайте і запиліть мускатним горіхом.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Більше про цей рецепт

• Хоча для деяких назва може викликати образи відомих мультфільмів кота та миші, цей святковий напій, створений у 1820-х роках, є старовинною традицією, яку варто дотримуватися. Кузен яєчного, цей коктейль на основі яєць подається теплим з коньяком, ромом та гарячим молоком. Хоча потрібно трохи зусиль, щоб збити жовток і білки окремо для напою Тома і Джеррі, він робить велику партію, щоб кожен міг насолодитися великою чашкою вершкового, втішного святкового настрою. Вас цікавить безалкогольна версія? Просто пропустіть коньяк і ром і йдіть прямо до молока. Щоб отримати більше святкового задоволення, перегляньте ці інші рецепти рому, готові допомогти вам провести вечірку.