uk.mpmn-digital.com
Традиційні рецепти

Овочеві кабаби на грилі з песто Айолі

Овочеві кабаби на грилі з песто Айолі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Легкий песто-айолі плюс свіжа овоч дорівнює надзвичайно смачному кабабу! Ці красуні досить вигадливі для літніх вечірок, але досить прості для безм'ясних понеділків.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Песто Айолі

2

склянки свіжого листя базиліка

1/2

чашка тертого сиру пармезан

1/4

чашка підсмажених кедрових горіхів

2

ложки свіжого лимонного соку

Кабаби

12

(10-дюймові) бамбукові шпажки

2

середній червоний солодкий перець, нарізаний на 1/4 дюймових шматочків

2

середній жовтий солодкий перець, нарізаний на 1/4 дюймових шматочків

1

середньої солодкої цибулі, нарізаної 1 1/2 дюймовими клинками

2

кабачок середнього розміру, розрізати на ухил на 1 1/2 дюймові шматочки

2

жовтий літній кабачок, розрізаний на ухил на 1 1/2 дюймових шматочків

Сховати зображення

  • 1

    Помістіть інгредієнти Pesto Aioli у блендер або кухонний комбайн. Накрийте кришкою та змішуйте на середній швидкості близько 3 хвилин, періодично зупиняючись, щоб зішкребти боки, до однорідності. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.

  • 2

    Тепловий газ або вугільний гриль. Замочити шампури у воді 10 хвилин; стік. На 2 шампури нанизайте томати, залишаючи 1/8 дюймового простору між кожним шматком. Повторіть це з рештою шампурами та овочами. Промажте овочі оливковою олією; посипати 3/4 чайної ложки солі та перцю.

  • 3

    Помістіть кабаби на гриль на середній вогонь. Кришка-решітка; варити до тих пір, поки на грилі не з’являться сліди гриля, а овочі не стануть вилкою, від 3 до 4 хвилин для помідорів, від 7 до 10 хвилин для болгарського перцю, від 10 до 12 хвилин для цибулі та від 12 до 15 хвилин для кабачків і жовтого кабачка. Подавайте кабаби з песто-айолі.

Поради експертів

  • Завжди читайте етикетки, щоб переконатися кожен інгредієнт рецепта - вегетаріанський. Продукти та джерела інгредієнтів можуть змінюватися.
  • Ви можете приготувати песто-айолі до доби заздалегідь.
  • Подавайте з кіноа або квасолею для повноцінного вегетаріанського харчування.
  • Щоб підсмажити кедрові горіхи, посипте в не змащеній важкій сковороді. Варіть на середньому вогні 5 - 7 хвилин, часто помішуючи, поки горіхи не почнуть підрум'янюватися, потім постійно помішуючи, поки горіхи не стануть світло-коричневими.
  • Приготування вегетаріанської? Завжди читайте етикетки, щоб переконатися кожен інгредієнт рецепта - вегетаріанський. Продукти та джерела інгредієнтів можуть змінюватися.
  • Замість бамбука можна використовувати металеві шпажки. Бамбукові шпажки змочені водою, тому вони рідше згоряють; немає необхідності замочувати, якщо ви використовуєте металеві шпажки.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція
Калорії
720
Калорії з жиру
590
% Щоденної вартості
Загальний жир
65г
100%
Насичених жирів
11г
56%
Транс-жири
Холестерин
35мг
11%
Натрію
1150 мг
48%
Калій
1040 мг
30%
Загальний вуглевод
21г
7%
Харчові волокна
25%
Цукри
13г
Білок
11г
Вітамін А
110%
110%
Вітамін С
170%
170%
Кальцій
25%
25%
Залізо
15%
15%
Біржі:

0 Крохмаль; 0 Фрукти; 1 Інші вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 2 Овочевий; 1 дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 13 Жир;

Вибір вуглеводів

1 1/2

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.


Перегляньте відео: КАК Приготовить ОЧЕНЬ Вкусный СОУС для Мяса Пошаговый РЕЦЕПТ