Чизкейк Brownie S’mores

Шари декадентського шоколадного брауні, зефірного сирника та пухкого шоколадного ганашу увінчані зефіром та крекерами.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Оновлено 6 червня 2017 р

Грейхемська кора:

12

квадратики грейхем, подрібнені в дрібну крихту

3

ложки вершкового масла, розтоплене

Шар Брауні:

1

коробка (18,3 унції) суміш для дому Бетті Крокер ™

Вода, рослинна олія та яйця, що вимагаються в коробці для домового тіста

Мус із сирного кексу з зефіру:

8

унції вершкового сиру, пом'якшений

7

унцій зефірного пуху

8

унції заморожений збитий долив розморожений

Шоколадний ганаш:

1/2

чашка важких збитих вершків

6

унції напівсолодкого шоколаду, дрібно нарізаного

Начинки:

2

крекери з грем, розбиті на дрібні шматочки або злаки Golden Grahams ™

Сховати зображення

• 1

  Розпиліть внутрішню сторону 8-дюймової каструлі з пружинною формою розпилювачем. Розігрійте духовку до 325 ° F, якщо використовуєте антипригарний посуд, або 350 ° F, якщо використовуєте металевий посуд.

• 2

  КРЕКЕР ГРЕХА: Змішайте крихти крекера Грем і розтоплене масло. Вилийте в каструлю з пружинною формою і натисніть рівним шаром.

• 3

  ШАР БРОУНІ: Змішайте суміш брауні з водою, олією та яйцем, поки суміш не змішається. Вилийте кору крекера з hamрема. Випікайте 34-38 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.

• 4

  МИСС З ЧИСОВОГО БОЗЕМЛУ: Збийте вершковий сир до легкого і пишного кольору. Додати зефірний пух і збити, щоб поєднати. Складіть збиту начинку. Розкладіть поверх брауні і поставте в холодильник принаймні на 4 години. Вийміть та виліпіть з форми.

• 5

  ШОКОЛАДНИЙ ГАНАШ: Змішайте важкі вершки для збивання та кукурудзяний сироп у мисці для мікрохвильовки. Нагрівайте на високій потужності протягом 45 секунд. Влийте подрібнений шоколад у гарячі вершки і дайте постояти 3 хвилини. Перемішайте до однорідності. Якщо потрібно, нагрівайте протягом 10 секунд, перемішуючи після кожного, поки не розплавиться. Дайте охолонути, поки злегка не загусне. Зверху сирника вилити 3/4 шоколадного ганашу.

• 6

  Начинка: Посипте міні-зефір та шматочки крекеру з graрема в центр торта. Полийте на залишений шоколадний ганаш.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція

Калорії

630

Калорії з жиру

300

% Щоденної вартості

Загальний жир

33г

51%

Насичених жирів

16г

79%

Транс-жири

1 / 2г

Холестерин

75 мг

24%

Натрію

310мг

13%

Калій

200мг

6%

Загальний вуглевод

77г

26%

Харчові волокна

2г

9%

Цукри

50г

Білок

5г

Вітамін А

10%

10%

Вітамін С

0%

0%

Кальцій

4%

4%

Залізо

10%

10%

Біржі:

1 1/2 крохмалю; 0 Фрукти; 3 1/2 Інші Вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 0 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 6 1/2 жиру;

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калорійністю 2000.

Більше про цей рецепт

• Перетворіть улюблене літнє частування у святковий десерт, який вразить гостей на будь-якій вечірці. Лише одним поглядом усіх вразить простою красою цього торта.

  Потім ви розріжете на нього і подасте великі скибочки скоринки з ґремовим крекером, увінчану жирною плісною шоколадною тістечкою та товстим шаром вершкового зефірного сирного пирога, укомплектованого декадентським шоколадним ганашем, міні-зефіром та шматочками грем-крекера. Перші одержувачі не зможуть встояти, щоб не вкусити, і будуть посміхатися від вуха до вуха ще до того, як будуть подані всі скибочки.

  З кожним укусом вони будуть насолоджуватися хрусткими, жувальними, пухнастими, шовковистими та м’якими текстурами, а також традиційними смаками S'mores.

  Щоб приготувати цей торт, ви почнете з того, що випікаєте на 8-дюймовій сковороді сковорідку кору з крекером Грем, укомплектовану домівкою Бетті Крокер.

  Як тільки ви відчуєте неймовірний аромат шоколаду та теплих грам, що проноситься по вашій кухні, і ваш брауні пропечеться, відкладіть його в сторону, щоб повністю охолодити.

  Потім зробіть велику миску з вершковим зефірним сирним пушком і розкладіть його по охолодженому брауні.

  Тепер вам доведеться почекати принаймні 4 години. Я знаю, це грубо, але вам дійсно потрібно дати шару чізкейку охолонути і закріпитися, щоб вийшов гарний на вигляд десерт.

  Приблизно за 30 хвилин до того, як ваш чізкейк буде готовий вийти з холодильника, ви зможете приготувати шоколадний ганаш. Потрібно трохи часу, щоб охолонути, щоб він загус достатньо для того, щоб зробити чудові крапельки з боку вашого торта.

  Коли він буде готовий, залийте його навколо верхнього краю пирога, даючи йому капати раз у раз. Потім заповніть центр. Не забудьте зарезервувати трохи ганашу на потім.

  Поки ганаш все ще приємний і м’який, посипте (або акуратно розмістіть) міні-зефір та шматочки крекеру з graрема. Потім капніть залишок шоколаду поверх зефіру, додавши завершальний штрих до цього ефектного десерту.

  Наріжте великі скибочки торта, щоб усі могли насолодитися ними.