uk.mpmn-digital.com
Нові рецепти

Телячий суп

Телячий суп



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


М'ясо промити (розрізати кожен скибочку навпіл), відварити в підсоленій воді, знімаючи піну, коли вона утворюється.

Морква, пастернак і селера очищаються від шкірки і промиваються.

Перець розрізати навпіл, очистити від насіння і промити.

Очистіть цибулю і помийте його.

Знявши з м’яса піну, додайте овочі і продовжуйте варити. Під кінець приготування візьміть овочі і викиньте їх, додайте помідори і доведіть суп до кипіння. Потім зніміть з вогню і додайте промиту і нарізану модрину і приправте сіллю.


Спосіб приготування

Суп з індички з пельменями

Добре вимийте чашку і покладіть її в каструлю з дрібкою солі, щоб вона закипіла. Зніміть піну, яка утворює овочі

Суп з індички

У велику каструлю налийте приблизно 4 літри води, птицю та чайну ложку солі. Місце


Інструкції

Телячий суп! Чиста енергія, здоров'я, вітаміни, аромат і завжди раді після насиченого дня.

Я зазвичай ошпарюю м’ясо або кістки в супах або бульйонах, таким чином я не намагаюся пінитися, і суп не вийде каламутним (тут дискусійно).

Таким чином, ми відварюємо кістки в 2 3 кипіння, кидаємо на них сік, навіть промиваємо горщик, тому що піна осідає на стінках і на її дні, і знову кладемо кістки в каструлю з 2800 мл води, хоча б приблизно тому, що він зменшиться, і це буде нормально на порцію.

Ставимо каструлю на вогонь, щоб вона закипіла, спочатку злегка нагріваємо її, коли вона почала кипіти, зменшуємо вогонь, щоб все повільно кипіло.

Ми очищаємо всі овочі і нарізаємо їх більшими шматочками, скажімо товстішими скибочками, потім очищаємо кабачки або ми можемо використовувати їх разом з шкіркою, якщо вона маленька і сира. Ми залишаємо цибулю цілою, можемо класти її в суп варитися після 30-40 хвилин закипання кісток. Усі овочі, крім картоплі та гарбуза, можна приготувати окремо протягом 5 хвилин для додаткового смаку та кольору.

Коли кістки показують, що м’ясо почне відриватися від них і вариться, ми виймаємо їх, збираємо з них м’ясо і відкладаємо. Ми можемо процідити суп і перевернути затверділі овочі та велику нарізану кубиками картоплю. Спробуйте з сіллю, трохи вегетаріанця, перцю і дайте йому закипіти. За 7 хвилин, щоб загасити вогонь, покладіть м'ясо, що залишилося, кабачки наріжте кубиками і залиште ще на 2 - 3 кипіння, воно швидко розварюється і таким чином не розчавлює і зберігає свої властивості. Вимкніть вогонь і додайте дрібно нарізану петрушку.


Телячий суп з домашньою локшиною

Смачний, здоровий суп з особливим ароматом порівняно з іншими супами.


Телячі кістки промийте і відваріть у холодній воді, видаліть утворену піну. Додайте більше води, коли вона впаде. Коли м’ясо стане м’яким, покладіть нарізані овочі та цілу цибулю, залиште на вогні, поки м’ясо не відірветься від кісток і овочі не приготуються. Відкладіть і видаліть овочі та кістки з супу віночком (або ми можемо процідити суп). Ми знову ставимо його на вогонь і, коли він закипить, додаємо локшину і даємо їй закипіти приблизно хвилин 10. Зіставляємо смак солі та перцю, додаємо скибочки вареної моркви та нарізане кубиками м’ясо. Дайте закипіти ще кілька хвилин, відставте і посипте петрушкою. Чудового апетиту!

Суп з індички з пельменями

Добре вимийте чашку і покладіть її в каструлю з дрібкою солі, щоб вона закипіла. Зніміть піну, яка утворює овочі

Суп з індички

У велику каструлю налийте приблизно 4 літри води, птицю та чайну ложку солі. Місце


Телячий суп з домашньою локшиною

Смачний, здоровий суп з особливим ароматом порівняно з іншими супами.


Телячі кістки промийте і відваріть у холодній воді, видаліть утворену піну. Додайте більше води, коли вона впаде. Коли м’ясо стане м’яким, покладіть нарізані овочі та цілу цибулю, залиште на вогні, поки м’ясо не відірветься від кісток і овочі не звариться. Відкладіть і видаліть овочі та кістки з супу віночком (або ми можемо процідити суп). Ми знову ставимо його на вогонь і, коли він закипить, додаємо локшину і даємо їй закипіти приблизно хвилин 10. Зіставляємо смак солі та перцю, додаємо скибочки вареної моркви та нарізане кубиками м’ясо. Дайте закипіти ще кілька хвилин, відставте і посипте петрушкою. Чудового апетиту!

Суп з індички з пельменями

Добре вимийте чашку і покладіть її в каструлю з дрібкою солі, щоб вона закипіла. Зніміть піну, яка утворює овочі

Суп з індички

У велику каструлю налийте приблизно 4 літри води, птицю та чайну ложку солі. Місце


Рецепт дня: Телячий суп з помідорами

Телячий суп з помідорами з: вода, телятина, рис, картопля, помідори, цибуля, часник, оливкова олія, томатний соус, сіль, перець, петрушка.

Інгредієнт:

  • 3 л води
  • 1 кг телятини
  • 1/3 склянки рису
  • 2 нарізані кубиками картоплі
  • 2 помідори
  • 1 нарізана цибулина
  • 3 зубчики подрібненого часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 4 столові ложки томатного соусу
  • сіль і перець за смаком
  • петрушка, для подачі

Спосіб приготування:

М'ясо наріжте невеликими кубиками.


Принесіть у велику каструлю 3 літри води і варену яловичину. Першу воду після закипання спінити або викинути. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте близько 40 хвилин.
Рис промити і замочити в гарячій воді, поки м’ясо закипить. Підготуйте овочі.
Помідори очистити і очистити, а потім нарізати кубиками.


Коли м’ясо звариться, додайте картоплю та рис і доведіть суп до кипіння. Додати половину помідорів.
У великій сковороді розігрійте 1 столову ложку оливкової олії на середньо сильному вогні. Обсмажте цибулю близько 5 хвилин, потім додайте решту помідорів і томатний соус, пасеруйте ще 5-7 хвилин.
Перекладіть суміш в каструлю. Варіть ще 5 хвилин, поки овочі та рис не звариться.
Додайте часник у суп і вимкніть вогонь. Перед подачею дайте настоятися під кришкою 5-7 хвилин. Прикрасити петрушкою і подавати.


Телячий суп

Телячий суп-один з моїх улюблених, каже свекруха & # 8222 красивий суп & # 8221, чоловік & # 8222 хворий суп & # 8221, я кажу їй & # 8222хороший суп & # 8221 & # 8230 & я йду Вам правильно вибрати ім'я :). Це дуже легко, все, що нам потрібно зробити, це дати йому варитися на повільному вогні.

  • 2 шматочки телячого бульйону
  • 1 корінь селери
  • 2-3 морквини
  • 2 кореня петрушки
  • 2-3 картоплі
  • 1/4 цвітної капусти

Добре промийте розсіл і відваріть його в 6 л холодної води. Коли він почне кипіти, візьміть піну і трохи накрийте кришкою. Зменшіть вогонь до мінімуму і час від часу давайте йому пінитися. Через 40 хвилин додати моркву, селеру та петрушку, очищену, промиту і нарізану шматочками. Дайте йому закипіти ще 30 хвилин і спробуйте виправити м’ясо виделкою. Якщо він приготований, додайте очищену, промиту і нарізану кубиками картоплю, залиште ще на 15 хвилин і додайте очищену цвітну капусту. Приправити сіллю за смаком. Знімаємо грудинку, видаляємо кісточки (можливо, вам пощастить з невеликою кількістю кісткового мозку, що ми швидко з’їмо з скибочкою хліба :)), нарізаємо м’ясо шматочками і знову кладемо в суп.

Час приготування може змінюватися залежно від м’яса.

Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти мене на сторінці у Facebook, на Youtube, на Pinterest та в Instagram. Запрошую поставити лайк, підписатися та стежити. Також група «Давайте приготуємо з Амалією» чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.


Телячий суп з пельменями

Телячий суп з g & # 259lu & # 537te це бальзам для шлунка, який легко засвоюється, він дуже чистий, тому ми пропонуємо вам рецепт супу нижче.
Рецепти супів зростають і будуть продовжувати з'являтися у всіх стравах, при цьому популярність супу неухильно зростає. Супи були першими стравами, які подавали в громадських ресторанах у 15 столітті. XVIII & icircn Fran & # 539a, buc & # 259t & # 259ria francez & # 259 є джерелом багатьох сучасних супів.
Завдяки передовій технології суп набув різних форм: консервований, зневоднений, мікрохвильовий, портативний. Консервовані або зневоднені з'явилися з 15 століття. XIX. Суп, хоча і дешевий, вважається делікатесом, оскільки є частиною раціону всіх народів світу, але на смак і цінується за його якість та якість.
Зовнішній вигляд супу пов'язаний із появою методу окропу, тому деякі продукти тваринного походження (кістки) або деякі частини рослин (жолуді за & icircnl & # 25999 таніном), які не їстівні у своєму природному стані, вони може стати смачним. За методом кип'ятіння головки мають хороший смак, вони більш послідовні. Супи готували з давніх часів, споживали в середземноморському регіоні з часів неоліту.

Фото: Sup & # 259 de vi & # 539el cu g & # 259lu & # 537te & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i повинні:
5-6 л ап & # 259
2-3 кістки vi & # 539el
2-3 морквини
2-3 цибулини
1 р & # 259трунджел
1 & # 539elin & # 259
1 перець
1 столова ложка солі
1 нога & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel verde
& Icirc & # 539i must for g & # 259lu & # 537te:
3 або & # 259
3 столові ложки вершкового масла
сіль
500 г сірого кольору & # 537
Будь ласка, запитайте & # 537ti a & # 537a:
Покладіть кістки в холодну воду, відваріть їх, візьміть піну і додайте очищені овочі і залиште їх цілими. Дайте йому закипіти близько 45 хвилин.
Preg & # 259te & # 537ti g & # 259lu & # 537tele a & # 537a:
Додайте яйця з дрібкою солі та маслом і додайте сіру глазур під час дощу.
& Icircn суп на вогні покласти курку & # 259lu & # 537te з ложками & # 539a. Після того як клей закипить, зніміть каструлю з вогню і посипте подрібненою петрушкою.

Re & # 539et & # 259 від Ліліани Сумедреа, локац. Moeciu de Sus, Бра та округ # 537ov


1 кг яловичого розсолу з кісткою (або яловичим хвостом)
4 морквини
1 корінь петрушки
1 корінь пастернаку
1/3 менший корінь селери
1 цибулина
1 столова ложка чорного перцю
2 зубчики
100 г локшини
сіль

Підготовка Яловичий суп з локшиною

  1. Вимийте м’ясо і покладіть на деко. Випікати при температурі 250 градусів близько 45 хвилин.
    * якщо ви приготуєте м’ясо раніше, суп буде мати більш насичений смак і колір.
  2. Покладіть варене м’ясо в каструлю і залийте 14 склянками холодної води.
  3. Доведіть до кипіння, а потім варіть. Важливо злегка кип’ятити його, достатньо, щоб він легко кипів. Варити так 2 години.
    * при необхідності суп спінюється протягом першої години, оскільки м’ясо раніше не готувалосяце зробить стільки піни, як якщо б ви поставили сире м’ясо прямо до кипіння. не дивуватися нестачі піни
  4. Додати очищені овочі і нарізати великими шматочками. Покладіть цибулю цілою, із застряглими в ній зубчиками. Додати горошини перцю і 2 чайні ложки солі.
  5. Варіть суп ще годину, ще на повільному вогні.
  6. Процідіть суп через марлю. Якщо хочете, покладіть частину овочів назад у суп (я кладу моркву та кілька шматочків селери, решту овочів я з’їм окремо, як тільки я закінчу суп, це моя частина, і я цього не роблю) не поділитися цим ні з ким). Приправити сіллю.
    * м’ясо також зберігається в супі, без кісточок, якщо ви хочете, м’ясо можна подавати в супі, або окремо, як другу страву, але в обох випадках я зберігаю його в супі, щоб воно не висохло.
  7. Відваріть локшину в підсоленій воді згідно інструкцій на упаковці. Додавати в суп під час подачі.
    * Я варю локшину стільки, скільки подаю до столу Я не тримаю локшину в супі, щоб вона не пом’якшила і не зіпсувала прозорість супу
  8. При подачі посипте суп чорним меленим перцем.


Працює на Juicer.io

(5 балів / загальна кількість голосів: 25)

vaniana 5 років тому - 26 січня 2012 10:35

Re: Суп з яловичої локшини

MihaelaP 5 років тому - 26 січня 2012 р. Об 11:30

Re: Суп з яловичої локшини

Дякую за чудовий рецепт, я теж готую його на цих вихідних. Був час, коли я не знав, що приготувати, щоб задовольнити неслухняних людей вдома.
І хитрощі, які ви даєте, - це оцінка 10 (наприклад, варене м’ясо перед відварюванням).
Вітаю і дякую!

Іоана 5 років тому - 26 січня 2012 11:55

Re: Суп з яловичої локшини

так, з таких хитрощів виходить найкращий яловичий суп. виходить дуже ароматний і досить концентрований суп. знайте, що гвоздика теж не випадково додається. додайте супу нотку тепла, яка ідеально поєднується з перцем, яким ви посипте в кінці. ні, мені зараз так хочеться. Я теж одразу йду до столу.

Сімона -Адіна Хотея 5 років тому - 26 січня 2012 14:17

Re: Суп з яловичої локшини

Дорога Іоана, чудова ідея для холодних днів! І я не знав ні кінчика з вареним м’ясом, ні того, де гвоздика застрягла в цибулі. Я обов'язково це зроблю. Скажіть лише, чи розсіл випікається без води, без нічого. Спасибі.

Іоана 5 років тому - 26 січня 2012 14:20

Re: Суп з яловичої локшини

щітка йде в духовку без нічого, в тефлоновий лоток, щоб вона не зачепилася. приблизно половину часу ви можете перевертати м’ясо з двох сторін рівномірно, але це не обов’язково.

Марія Ана 5 років тому - 26 січня 2012 16:45

Re: Суп з яловичої локшини

Виглядає добре, і я вважаю, що це смачно. Я не знаю, який буде смак гвоздики, я трохи скептично налаштований, але спробую.

Іоана 5 років тому - 26 січня 2012 17:00

Re: Суп з яловичої локшини

оскільки існує лише 2 зубчики, ви не відчуєте їх чіткого аромату. Я маю на увазі, я не думаю, що хтось із сім'ї скаже вам: на жаль, ви кладете гвоздику! якщо це станеться, що у когось дуже розвинений смак, і я буду ревнувати зло
так що ви розумієте, я великий шанувальник цих двох гвоздик, і я намагаюся переконати вас, що це буде нормально, коли насправді це вирішуватимете лише ви. тому я не можу дочекатися вироку.

Марія Ана 5 років тому - 26 січня 2012 20:23

Re: Суп з яловичої локшини

Я впевнений, що моя дочка скаже, що у неї є щось нове, зі мною це траплялося раніше. :-) побачимо. можливо, я зможу готувати їжу на вихідних, якщо тут, у Констанці, снігу буде все більше і він залишиться вдома. тож рано чи пізно вирок буде.

Сімона -Адіна Хотея 5 років тому - 28 січня 2012 12:32

Re: Суп з яловичої локшини

Мій суп легко бурмоче, і він пахне домашнім. . гвоздика в поєднанні з запахом яловичого бульйону. Знову дякую!

Іоана 5 років тому - 28 січня 2012 13:15

Re: Суп з яловичої локшини

Я казав тобі! Я закоханий у ароматизатори і мені подобається, коли я відкриваю «парні» смаки. і я щасливий, коли бачу, що є такі, як я, які цінують все це (Сімона, тепер я танцюю танець радості)

Сімона -Адіна Хотея 5 років тому - 28 січня 2012 13:20

Re: Суп з яловичої локшини

Побийте його, він готовий!

Марія Ана 5 років тому - 30 січня 2012 18:55

Re: Суп з яловичої локшини

Знайте, що ви мали рацію, смак чудовий, і присутність гвоздики нікого не застала. :-) Отже, вирок є позитивним та вдячним.

Іоана 5 років тому - 30 січня 2012 18:58

Re: Суп з яловичої локшини

настав час ще одного танцю радості! Я рада, що вам подобається!

MihaelaP 5 років тому - 5 лютого 2012 18:11

Re: Суп з яловичої локшини

Дорога Іоана, постави ще один танець радості, бо ми з тобою отримаємо оцінку 20! Суп супер, я точно дотримувався рецепта, і він мав велику цінність! Гвоздику не ловили, але смак чудовий! МЕРСІІІІІІІ! Залишайтеся вірними своїм рецептам!

Іоана 5 років тому - 6 лютого 2012 10:36

Re: Суп з яловичої локшини

Михаела, танець радості був виконаний! як я рада, що вам подобається цей суп!

Андрея 5 років тому - 24 квітня 2012 14:02

Re: Суп з яловичої локшини

Цими вихідними до мене приїдуть батьки. Сподіваюся, я здивую їх цим гарним супом.

Іоана 5 років тому - 24 квітня 2012 р. 17:04

Re: Суп з яловичої локшини

ви неодмінно здивуєте їх. це вийде і виглядатиме чудово.

Іоан Олена 5 років тому - 20 жовтня 2012 12:35

Re: Суп з яловичої локшини

Одне питання, у мене немає духовки, і я поставлю бульйон прямо до кипіння) Не випаде багато води майже за 3 години, а якщо я додаю воду, то не втратиться смак?
Спасибі!

Іоана 5 років тому - 22 жовтня 2012 11:13

Re: Суп з яловичої локшини

якщо у вас немає духовки, ви можете обсмажити м’ясо на антипригарній сковорідці або сковороді-гриль, поки воно не підрум'яниться з обох сторін. додайте дуже мало олії, поки ви змащуєте форми.
вода трохи падає, але якщо вона буде кипіти повільно (ледь злегка бульбаючи в кількох місцях), ви не втратите стільки води. ні в якому разі не додайте воду після цього, ви праві, суп буде розведений.

fodor flavia 4 роки тому - 6 січня 2013 19:23

Re: Суп з яловичої локшини

Серенна 4 роки тому - 6 березня 2013 20:01

Re: Суп з яловичої локшини

Я намагався приготувати суп з яловичої локшини за рецептом, але це не вийшло ясним. Я виконав усі кроки. в чому секрет (якщо можливо)

Іоана 4 роки тому - 7 березня 2013 11:57

Re: Суп з яловичої локшини

Секрет полягає в тому, щоб кип'ятити його на дуже, дуже повільному вогні. ти це зробив? якщо ви зваріть його на сильному вогні, ви все одно ризикуєте вичерпати воду на м’ясі, тож без супу плюс, якщо ви готуєте м’ясо раніше, це зменшує ризик заважати. якщо ти це зробив, то не втримаєшся

serenna 4 роки тому - 8 березня 2013 13:01

Re: Суп з яловичої локшини

Так, я варив його на повільному вогні, не малий, але все одно не дуже чіткий, він має деменційний смакlllllllllll. Наступного разу я не поспішаю, обіцяю. Дякую!

Іоана 4 роки тому - 8 березня 2013 13:54

Re: Суп з яловичої локшини

serenna, ти не можеш поспішати до прозорого супу. кілька маленьких бульбашок тут і там, щоб подивитися під час приготування, і це нормально, не нагрівайте вогонь. Спочатку я робив кілька проблемних супів, поки не вловив хитрість.

Серенна 4 роки тому - 8 березня 2013 14:57

Re: Суп з яловичої локшини

olga 3 роки тому - 25 жовтня 2014 13:48

Re: Суп з яловичої локшини

Смачно, я зробив це з варениками, я проголосував за вареники, і я більше не можу голосувати за цей сенсаційний суп.

Флорі 2 роки тому - 18 травня 2015 року 22:30

Re: Суп з яловичої локшини

Добрий вечір. Суп виглядає сенсаційним! Я не можу дочекатися вихідних і втілити його в життя. У мене є один сумнів. Я не знаю, чи варто класти гвоздику чи ні. Мій хлопчик дуже примхливий, і я боюся, що він не відмовиться від супу, але, з іншого боку, я думаю, що, можливо, без них він не був би таким смачним. Чи можете ви допомогти мені порадою? Щиро дякую .

Іоана 2 роки тому - 19 травня 2015 08:55

Re: Суп з яловичої локшини

гвоздика не відчувається, вони просто надають супу приємну нотку. Я кажу, покладіть їх.

Флорі 2 роки тому - 20 травня 2015 23:17

Re: Суп з яловичої локшини

Дякую за увагу до мого повідомлення. Я повернусь із враженнями.

Іоана 2 роки тому - 21 травня 2015 08:59

Re: Суп з яловичої локшини

Флорі, будь ласка. нам потрібно з'ясувати, чи оцінив маленький суп.

Люсія 2 роки тому - 15 жовтня 2015 23:13

Re: Суп з яловичої локшини

Дуже хороший рецепт, який я зробила в ці дні. Я думаю, що весь секрет у тому, що він йде в духовку і дійсно приємний на смак.